شيف كبدة وسجق إسكندراني للعمل في ابوظبي - شركة AS القابضة

عن الوظيفة

تعلن شركة AS القابضة في أبوظبي، وتحديداً في منطقة آل نهيان، عن حاجتها لشيف كبدة وسجق إسكندراني للانضمام إلى فريق مطاعمها. تتطلب الوظيفة خبرة في تحضير أطباق الكبدة والسجق على الطريقة الإسكندرانية مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة. هذه فرصة ممتازة للطهاة المتخصصين الذين يبحثون عن بيئة عمل مهنية في أحد أبرز المطاعم في الإمارات.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وطهي الكبدة والسجق الإسكندراني وفقاً للوصفات المحددة.
• الإشراف على تجهيز المكونات وضمان جودتها ونضارتها.
• المحافظة على معايير النظافة والتعقيم في مكان العمل.
• مراقبة المخزون وطلب المستلزمات حسب الحاجة.
• العمل ضمن فريق المطبخ لتلبية طلبات الزبائن في أوقات الذروة.
• تطبيق إجراءات السلامة الغذائية ومنع التلوث.

الشروط والمتطلبات

• حامل إقامة قابلة للإعارة (الأولوية لأصحاب الإقامات القابلة للإعارة).
• خبرة سابقة كشيف كبدة وسجق أو اختصاصي وجبات سريعة في مطاعم عربية.
• إتقان تقنيات الطهي على الطريقة الإسكندرانية.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة.
• الالتزام بمعايير النظافة والجودة.

المميزات والفوائد

• فرصة العمل في شركة قابضة رائدة بمجال المطاعم في أبوظبي.
• بيئة عمل مهنية في منطقة آل نهيان الحيوية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك السابقة في طهي الكبدة والسجق الإسكندراني في سيرتك الذاتية.
• جهّز نماذج من أصنافك المميزة لعرضها أثناء المقابلة.
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم.