مطلوب معلم شاورما ومشويات للعمل بمطعم في عجمان الإمارات

عن الوظيفة

نبحث عن معلم شاورما محترف وأفراد طاقم دعم للانضمام إلى مطعمنا في منطقة النعيمية 2 بمدينة عجمان، الإمارات العربية المتحدة. الوظيفة تتطلب خبرة عملية في تحضير الشاورما على أصولها، بالإضافة إلى إتقان مهارات طهي الدجاج (فروج ماكينة وبروستد) والمشاوي. ستكون جزءًا من فريق عمل يعمل في بيئة مطعم نشطة، مع التركيز على الجودة والسرعة والنظافة. نحتاج إلى شخص ملتزم وقادر على تحمل ضغط العمل.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين كمعلم شاورما في مطاعم مماثلة.
• إتقان تحضير الشاورما بأنواعها (لحم ودجاج) باستخدام الماكينة.
• خبرة في طهي البروستد والمشاوي (كباب، شيش طاووق، أوصال).
• القدرة على العمل بنظام الورديات وفنظام المناوبات.
• الإقامة في الإمارات أو القدرة على الانتقال إلى عجمان.
• شهادة صحية سارية المفعول.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير كميات الشاورما المطلوبة خلال ساعات الذروة.
• تقطيع اللحوم والدجاج وتبليها وفق الوصفات المعتمدة.
• تشغيل ماكينة الشاورما ومراقبة درجة النضج.
• طهي البروستد والمشاوي حسب الطلب مع ضمان الجودة.
• تنظيم محطة العمل والحفاظ على نظافة الأدوات والمعدات.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتسليم الطلبات في الوقت المحدد.
• مراقبة مخزون المواد الخام وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتزويد.

المميزات والفوائد

• راتب مغرٍ حسب الخبرة.
• إقامة وسكن للموظفين (حسب الاتفاق).
• تأمين صحي.
• فرص للترقية والتطور الوظيفي داخل المطعم.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك السابقة في الشاورما والمشاوي تحديدًا في سيرتك الذاتية واذكر أسماء المطاعم التي عملت بها.
• احرص على إحضار شهادات الخبرة أو شهادات صحية سارية عند المقابلة.
• اظهر حماسك للعمل ضمن فريق وقدرتك على التعامل مع ضغط المطعم.
• تعلم بعض أساليب الطهي الجديدة أو وصفات التتبيلة المميزة لتميز نفسك.