معلم شاورما قشر ولف في مطعم بدبي السيليكون – راتب 2000 درهم وسكن

عن الوظيفة

يُعلن مطعم في منطقة دبي السيليكون (Dubai Silicon Oasis) عن حاجته إلى معلم شاورما متخصص في القشر واللف، للانضمام إلى فريق العمل في قسم الشاورما. يشترط أن يكون المتقدم حاصلاً على إقامة سارية في دبي. يقدّم المطعم راتباً صافياً قدره 2000 درهم إماراتي شهرياً، بالإضافة إلى توفير السكن والوجبات اليومية للعامل. طبيعة العمل داخل المطعم، دوام كامل، مع التركيز على الدقة والسرعة في تجهيز الطلبات.

المهام والمسؤوليات

• قشر الشاورما (إزالة الطبقة الخارجية وتجهيز اللحم للتقديم).
• لف الشاورما بأنواعها المختلفة (عربي، ساندويتش، صاج).
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل وأدوات التقطيع والتقديم.
• الالتزام بكميات التقديم وجودة المكونات وفقاً لمعايير المطعم.
• مراقبة درجة حرارة اللحم المطهي والمحافظة عليها.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة تجهيز الطلبات وقت الذروة.
• الإبلاغ الفوري عن أي نقص في المواد أو خلل في المعدات للمشرف.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في إعداد الشاورما (معلم شاورما أو خبير لف وقشر).
• إقامة سارية المفعول في دولة الإمارات (يفضل إقامة دبي).
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الزحام.
• النظافة الشخصية والاهتمام بمعايير سلامة الغذاء.
• الالتزام بالمواعيد وروشتة العمل الفردية.
• يفضل من لديه خبرة في المطاعم العربية أو السورية أو اللبنانية.

المميزات والفوائد

• راتب صافي 2000 درهم إماراتي شهرياً.
• توفير سكن كامل.
• وجبات طعام مجانية أثناء فترات العمل.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبرتك السابقة في تحضير الشاورما تحديداً (قشر ولف) واذكر اسم المطاعم التي عملت بها.
• تأكّد من أن إقامتك سارية وتسمح بالعمل في دبي – هذه الوظيفة تتطلب ذلك.
• استعد لاختبار عملي سريع عند المقابلة (تقطيع، تجهيز، لفّ الشاورما).
• أظهر التزامك بالنظافة والمحافظة على أدوات المطبخ فهي أساسية في هذا الدور.