مطلوب معلم مشاوي محترف لمطعم في دبي (بزنس باي) - خبرة مطلوبة

عن الوظيفة

يُعلن مطعم في منطقة بزنس باي بمدينة دبي عن حاجته إلى معلم مشاوي ماهر للانضمام إلى فريق العمل. يتطلب الدور إعداد وتقديم أشهى المشاوي وفقاً للمعايير العالية للمطعم. سيكون المرشح مسؤولاً عن تشغيل الشوايات وتحضير اللحوم والدجاج والمأكولات المشوية الأخرى. نبحث عن شخص يمتلك خبرة سابقة في مجال المطاعم ليتمكن من تلبية متطلبات الضيوف.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز اللحوم والدجاج والمأكولات المشوية حسب الطلب.
• تشغيل وصيانة الشوايات ومعدات الطهي الأخرى.
• التأكد من جودة المكونات واتباع معايير النظافة والسلامة الغذائية.
• تنسيق العمل مع فريق المطبخ لضمان سرعة تقديم الطلبات.
• مراقبة مستويات التخزين وإبلاغ المشرف عن الحاجة للتوريد.
• الالتزام بقائمة الطعام والأسعار المحددة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال المطاعم (خبرة في إعداد المشاوي تفضل).
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الالتزام بمواعيد العمل بنظام الورديات.
• الإقامة في دبي أو القدرة على الانتقال إليها.

المميزات والفوائد

لم يتم ذكر مميزات إضافية في الإعلان الأصلي، ولكن الوظيفة توفر فرصة للعمل في بيئة مطعم نشطة بمنطقة حيوية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك السابقة في المطاعم بشكل واضح ومفصل.
• اذكر أنواع المشاوي التي تجيد إعدادها (مشاوي عربية، تركي، إلخ).
• تأكد من أن لديك مراجع من أماكن عمل سابقة في مجال المطاعم.
• كن مستعداً للاختبار العملي أثناء المقابلة لإظهار مهاراتك في الشوي.
• أظهر التزامك بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في كل مرحلة.