نُشر في: 2026-07-23
معلم مشاوي سورية - مطعم في دبا الفجيرة | الإمارات
يعلن مطعم في منطقة دبا الفجيرة عن حاجته لتعيين معلم مشاوي من بلاد الشام، متخصص في تحضير المشاوي السورية الأصيلة. الوظيفة تتطلب إقامة قابلة للإعارة وخبرة سابقة داخل الدولة في هذا المجال. المرشح المثالي سيكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق المشاوي وفق أعلى معايير الجودة والطعم.
المهام والمسؤوليات
- تحضير وشوي اللحوم والمشاوي السورية بأنواعها (كفتة، شيش طاووق، أضلاع، كباب).
- الإشراف على جودة المكونات وضمان نضج الأطباق بشكل مثالي.
- المحافظة على نظافة منطقة العمل ومعدات الشوي وتعقيمها باستمرار.
- الالتزام بكميات الطلبات وتقديمها في الوقت المحدد.
- المساعدة في تخزين اللحوم والمخللات والمواد الغذائية بشكل صحي.
- التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
الشروط والمتطلبات
- الجنسية: من بلاد الشام (سوري، لبناني، أردني، فلسطيني).
- إقامة سارية المفعول وقابلة للإعارة.
- خبرة سابقة داخل دولة الإمارات في تحضير المشاوي السورية.
- السن: 35 عاماً كحد أقصى.
- إتقان مهارات شوي اللحوم على الفحم والغاز.
- قدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
المميزات والفوائد
- الراتب يحدد بعد اجتياز فترة التجربة وحسب مستوى الخبرة.
- بيئة عمل احترافية في مطعم نشط.
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة
- أبرز في سيرتك الذاتية خبرتك السابقة في المطاعم السورية داخل الإمارات.
- جهز صوراً لأعمالك من المشاوي السورية إن أمكن.
- تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم.
- كن مستعداً لاختبار عملي في تحضير المشاوي خلال المقابلة.