نُشر في: 2026-08-14
مطلوب معلم شاورما للعمل في كافيتريا المجاز 3 بالشارقة
نبحث عن معلم شاورما (شيف شاورما / طباخ شاورما محترف) للعمل مباشرةً في كافيتريا تقع في منطقة المجاز 3 بإمارة الشارقة. تتميز الكافيتريا بموقعها الحيوي واستقبالها عدداً كبيراً من الزبائن يومياً، مما يتطلب شيف شاورما ماهر قادر على تقديم وجبات عالية الجودة بسرعة. تتطلب الوظيفة خبرة في تحضير الشاورما العربية والتركية، وإتقان خلطات البهارات والصوصات، مع القدرة على العمل تحت ضغط في ساعات الذروة.
المهام والمسؤوليات:
- تحضير وتجهيز لحوم الشاورما (دجاج ولحم) يومياً وفق المقاييس المطلوبة.
- إتقان عملية شوي الشاورما على السيخ وضبط درجة الحرارة للحصول على قوام ونكهة ممتازة.
- تقطيع اللحم وتقديمه في ساندويشات مع الخضار والصلصات المناسبة (الثومية، الحمص، المخللات).
- الإشراف على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات باستمرار.
- التأكد من جودة المكونات وكمية التخزين لتجنب النقص.
- تنفيذ طلبات الزبائن بسرعة ودقة مع الالتزام بمعايير النظافة.
- التعاون مع فريق العمل لضمان سير العمل بسلاسة.
- المساعدة في استلام المخزون وفحص الجودة.
الشروط والمتطلبات:
- خبرة لا تقل عن سنتين في مجال تحضير الشاورما في مطاعم أو كافيتريات.
- إجادة إعداد الشاورما العربية والتركية.
- الإلمام بخلطات البهارات والصوصات الخاصة بالشاورما.
- القدرة على العمل في أوقات الدوام المحددة (فترات صباحية ومسائية).
- الالتزام بقواعد النظافة الشخصية والغذائية.
- مقيم في الشارقة أو القرب منها لتسهيل الوصول.
- يفضل من لديه إقامة سارية قابلة للتحويل.
المميزات والفوائد:
لم تذكر أي مزايا إضافية في الإعلان الأصلي. (يُرجى الاستفسار خلال المقابلة)
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:
- أظهر مهاراتك في إعداد الشاورما بعرض عينات إذا أمكن.
- تحدث عن خبرتك في التعامل مع الزبائن في الأوقات المزدحمة.
- أكد على معرفتك بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
- كن مستعداً للعمل فوراً وبدوام مرن.
- احضر سيرتك الذاتية مع صور للأعمال السابقة (إن وجد).