نُشر في: 2026-08-07
معلم بوفيه متمكن للعمل في خميس مشيط - راتب 2000 ريال
نحن في مطعمنا بمدينة خميس مشيط (منطقة عسير، السعودية) نبحث عن معلم بوفيه متمرس يمتلك خبرة عملية في إدارة وتشغيل محطة البوفيه. نفضل من لديه إلمام كامل بأعمال البوفيه من إعداد الفطائر، السندويشات، والبطاطس، بالإضافة إلى الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة. هذه الوظيفة مناسبة لـطاهي بوفيه أو اختصاصي تحضير وجبات البوفيه الذي يبحث عن بيئة عمل ديناميكية في قطاع المطاعم والفنادق. المرشح المثالي سيكون قادراً على العمل تحت الضغط وتقديم وجبات عالية الجودة بشكل مستمر.
المهام والمسؤوليات:
- إعداد وتجهيز السندويشات بأنواعها المختلفة وفقاً لطلبات الزبائن وبجودة ثابتة.
- تحضير البطاطس المقلية والمشوية باتباع الوصفات المحددة والحفاظ على القوام المناسب.
- صنع الفطائر المحشوة (جبن، زعتر، لحم) والعادية مع إتقان تقنيات العجن والحشو.
- تنظيم وترتيب محتوى البوفيه بشكل جذاب ونظيف طوال فترة العمل، ومراقبة مستوى المخزون.
- مراقبة جودة الطعام والتأكد من توفر المكونات الأساسية باستمرار وإبلاغ المشرف عند الحاجة.
- التعاون مع فريق العمل لضمان سير العمليات بسلاسة وسرعة، خاصة في أوقات الذروة.
- الالتزام بمعايير سلامة الغذاء ونظافة الأدوات ومكان العمل، وتطبيق إجراءات التخزين السليم.
- مساعدة في استلام وتخزين المواد الغذائية الواردة والتأكد من صلاحيتها.
الشروط والمتطلبات:
- خبرة سابقة لا تقل عن سنة في مجال البوفيه وإعداد الوجبات الخفيفة.
- إتقان تام لإعداد الفطائر، السندويشات، والبطاطس بمختلف أنواعها.
- بطاقة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة الطبية للعمل في المطاعم.
- الجنسية اليمنية (شرط أساسي للتقديم).
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وبروح الفريق.
المميزات والفوائد:
- راتب شهري قدره 2000 ريال سعودي.
نصائح لقبول طلبك في هذه الوظيفة:
- تأكد من أن سيرتك الذاتية تبرز بوضوح خبرتك في مجال البوفيه وإعداد الفطائر والسندويشات.
- احصل على بطاقة صحية حديثة قبل التقديم إن لم تكن متوفرة لديك، فهي مطلب أساسي.
- أظهر في المقابلة أو الاختبار العملي مهاراتك في تحضير الوجبات بسرعة وجودة عالية.
- التزم بمواعيد العمل وكن مستعداً للعمل في فترات الذروة والمناسبات.
- أتقن مهارات النظافة الشخصية والتنظيم، فهي عامل مهم في تقييمك.