مدير تشغيلي (أغذية) – شركة رائدة بالدمام - خبرة فندقية إلزامية

عن الوظيفة:

تسعى شركة رائدة في قطاع الأغذية إلى تعيين مدير تشغيلي (Operations Manager) للعمل في فرعها الرئيسي بالدمام، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية. يشغل هذا الدور المحوري مسؤولية الإشراف الكامل على سلسلة العمليات اليومية والإدارة التشغيلية، مع التأكيد على شرط أساسي وهو امتلاك خبرة سابقة في قطاع الفنادق. نبحث عن قائد عملياتي (Operational Leader) قادر على تطبيق معايير الضيافة والجودة في بيئة صناعية غذائية.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف المباشر على العمليات اليومية لخطوط الإنتاج والتوزيع وضمان سير العمل بكفاءة.
• تطوير وتنفيذ استراتيجيات تشغيلية لتحسين الإنتاجية وخفض التكاليف مع الحفاظ على الجودة.
• تطبيق معايير السلامة الغذائية (HACCP) وضمان الامتثال للوائح هيئة الغذاء والدواء.
• إدارة فرق العمل متعددة التخصصات والتنسيق بين أقسام الإنتاج واللوجستيات والمشتريات.
• إعداد تقارير الأداء الدورية وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) ورفعها للإدارة العليا.
• تطوير خطط الطوارئ التشغيلية وضمان استمرارية الأعمال في جميع الظروف.
• المشاركة في تخطيط الميزانية التشغيلية والرقابة على المصروفات.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 8 سنوات في الإدارة التشغيلية والعمليات، يفضل في قطاع الأغذية أو التصنيع الغذائي.
• شرط أساسي: خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في قطاع الفنادق (إدارة عمليات فندقية أو إدارة أقسام الضيافة).
• درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، الهندسة الصناعية، أو تخصص ذي صلة. الماجستير ميزة إضافية.
• مهارات قيادية ممتازة مع القدرة على اتخاذ القرارات تحت الضغط.
• إجادة اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابة.
• الإلمام بأنظمة تخطيط الموارد المؤسسية (ERP) وأدوات التحليل التشغيلي.

المميزات والفوائد:

الشركة رائدة في قطاع الأغذية وتقدم بيئة عمل احترافية. الراتب والحوافز تُحدد حسب الخبرة في المقابلة الشخصية.

• تأمين طبي شامل للموظف وعائلته.
• بدل مواصلات وبدل سكن (حسب سياسة الشركة).
• فرص التطوير المهني والترقي الوظيفي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أبرز في سيرتك الذاتية خبرتك في قطاع الفنادق بوضوح واربطها بمجال الأغذية، فذلك هو الشرط الحاسم.
• استخدم كلمات مفتاحية مثل "إدارة عمليات فندقية"، "تحسين كفاءة الإنتاج"، و"قيادة فرق تشغيلية".
• جهز أمثلة ملموسة عن إنجازاتك في تقليل التكاليف أو تحسين الجودة في أدوارك السابقة.
• تأكد من صحة بيانات الاتصال (الهاتف والبريد الإلكتروني) في السيرة الذاتية.