مطلوب شيف مشويات في حفر الباطن – وظيفة طاهي مشاوي

نبحث عن شيف مشويات (طاهي مشاوي، خبير مشاوي، اختصاصي شوي) للعمل في مطعم في مدينة حفر الباطن، حي التلال، بالمملكة العربية السعودية. تتطلب الوظيفة إتقان فنون إعداد المشاوي بأنواعها والالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتجهيز مختلف أنواع المشاوي (لحوم، دجاج، أسماك) وفقاً للوصفات المطلوبة.
• الإشراف على جودة ونضج الأطباق قبل التقديم لضمان رضا العملاء.
• المحافظة على نظافة منطقة العمل ومعدات الشوي وتطبيق إجراءات السلامة.
• إدارة المخزون من المواد الخام ورفع الاحتياجات بشكل دوري.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة عملية في إعداد المشاوي في مطاعم أو فنادق.
• القدرة على تقديم صور من أعمال سابقة تثبت المهارة والخبرة.
• الإلمام بأساليب الطهي المختلفة واستخدام أنواع الشوايات.
• الالتزام بمواعيد العمل وروح الفريق والنظام.
• الإقامة في حفر الباطن أو القدرة على الانتقال إليها.

المميزات والفوائد: لم تذكر تفاصيل إضافية في الإعلان الأصلي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول:

• احرص على تقديم صور واضحة ومتنوعة لأعمالك السابقة (مشاوي، أطباق مكتملة).
• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك في المطاعم المشابهة ومهاراتك في الشوي.
• جهز ملفاً احترافياً يوضح تخصصك في المشاوي واستخدامك للتوابل والصلصات.
• تأكد من أن بيانات التواصل محدثة وصحيحة.