نُشر في: 2026-08-18
شيف فول وطعمية وأكلات شعبية مصرية – وظيفة في الدمام، السعودية
نبحث عن شيف متخصص في إعداد الفول والطعمية والأكلات الشعبية المصرية للعمل في مطعم شهير بمدينة الدمام، المنطقة الشرقية. نحتاج إلى طباخ ماهر يجيد تحضير الأطباق التقليدية المصرية مثل الفول المدمس والطعمية (الفلافل) والملوخية والكشري، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة. الوظيفة بدوام كامل وتتطلب خبرة عملية في نفس المجال والقدرة على العمل تحت الضغط.
المهام والمسؤوليات
- إعداد وتجهيز الفول والطعمية والاكلات الشعبية المصرية باحتراف ومهارة.
- ضبط جاهزية وجودة الطعم والمواد الخام المستخدمة يومياً .
- العمل بتنسيق مع فريق المطبخ لتلبية طلبات الزبائن بسرعة ودقة.
- تحديث قائمة الأطباق بناءً على الموسم او رغبة الادارة.
- تنظيف وصيانة ادوات ومعدات المطبخ بانتظام.
الشروط والمتطلبات
- خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في إعداد الفول والطعمية والأكلات الشعبية المصرية.
- إقامة سارية في المملكة العربية السعودية مع إمكانية نقل الكفالة.
- شهادة صحية سارية المفعول (يفضل وجودها).
- الجدية والالتزام بمواعيد الدوام والتعليمات العملية.
- معرفة تامة بأسرار المطبخ المصري وطرق تحضير الأطباق التقيلة على اصولها.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة وتحت ضغط بالاضافة إلى مرونة في ساعات العمل.
المميزات والفوائد
- راتب مجزي حسب الخبرة والكفاءة.
- بيئة عمل مهنية ومستقرة.
- فرصة للتميز واثبات الذات في مطعم ذي سمعة جيدة.
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة
- أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة مع ذكر اسماء المطاعم التي عملت فيها بدقة.
- جهز صور لأطباقك المميزة من الفول والطعمية والاكلات المصرية لتبرز مهاراتك العملية.
- كن دقيقًا بخصوص موعد المقابلة والتزم بها لتعكس جديتك.
- انسأل عن الادوات والمواد المستخدمة في المطبخ لتظهر اهتمامك بالتفاصيل.
- تحدث بثقة عن معرفتك بفنون الطهي المصري وطرق الابتكار في التقديم.
انضم الينا وكن جزءًا من تقديم اشهى الأكلات المصرية في الدمام.