مدير إنتاج لمصنع مواد غذائية بالقصيم - خبرة بيكري وبيستري

تعلن شركة رائدة في مجال الصناعات الغذائية عن حاجتها لتعيين مدير إنتاج (مشرف إنتاج / مسؤول خط إنتاج) للعمل في مصنعها بمنطقة القصيم. تتطلب الوظيفة خبرة سابقة في مجال المخبوزات (Bakery) والحلويات (Pastry)، مع التركيز على تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية (HACCP, ISO 22000).

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة خطوط إنتاج المخبوزات والحلويات.
• معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية (HACCP, ISO 22000).
• القدرة على إدارة فريق عمل وتوزيع المهام بكفاءة.
• إجادة استخدام برامج إدارة الإنتاج (ERP) وبرامج الأوفيس.
• مهارات قيادية وتحليلية لحل المشكلات التشغيلية.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف الكامل على عمليات الإنتاج والتعبئة والتغليف وفق الجداول الزمنية المحددة.
• تطوير خطط الإنتاج وإدارة الموارد البشرية والمادية لتحقيق أهداف الكمية والجودة.
• متابعة تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الإنتاج.
• إعداد تقارير دورية عن أداء الإنتاج واقتراح التحسينات.
• التنسيق مع أقسام المشتريات والمخازن لضمان توفر المواد الخام.
• تدريب وتقييم أداء العاملين في خطوط الإنتاج.

المميزات والفوائد:

• راتب مجزي يتراوح بين 10,000 و 15,000 ريال سعودي حسب الخبرة.
• بيئة عمل مهنية في مصنع حديث بمنطقة القصيم.
• فرصة للتطور الوظيفي في شركة مواد غذائية رائدة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أبرز في سيرتك الذاتية تجاربك السابقة في إنتاج المخبوزات والحلويات تحديداً.
• استخدم كلمات مفتاحية متخصصة مثل "إدارة إنتاج بيكري" و"HACCP" لتزيد فرصك.
• جهز أمثلة على كيفية تحسينك لكفاءة الإنتاج أو خفض الهدر في أدوارك السابقة.
• أظهر مهاراتك القيادية في التعامل مع فرق العمل وحل المشكلات اليومية.