مطلوب شيف حلويات شرقية في الرياض مع إقامة

عن الوظيفة

نبحث عن شيف حلويات شرقية ذو مستوى عالٍ للانضمام إلى فريق عمل في مدينة الرياض. ستعمل في بيئة مهنية تركز على تقديم أرقى أنواع الحلويات الشرقية مثل الكنافة والبقلاوة والقطايف، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والطعم الأصيل. توفر الجهة إقامة كاملة للمقيمين.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الحلويات الشرقية بأنواعها وفقاً للوصفات التقليدية.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضارة المنتجات.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ.
• تطوير وصفات جديدة مع الحفاظ على الهوية الشرقية.
• إدارة المخزون من المواد الخام والتنسيق مع قسم المشتريات.
• العمل ضمن فريق لضمان تلبية طلبات العملاء في الوقت المحدد.
• المشاركة في تدريب مساعدي الطهاة على تقنيات إعداد الحلويات.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الحلويات الشرقية.
• إتقان إعداد الحلويات الشرقية التقليدية (كنافة، بقلاوة، قطايف، معمول، وغيرها).
• معرفة عميقة بفن الطهي الشرقي ومواد الخام المستخدمة.
• القدرة على العمل تحت ضغط وضمن أوقات الذروة.
• الإقامة في الرياض أو القدرة على الانتقال فوراً.
• شهادة في الطهي أو فنون المطبخ تعتبر ميزة إضافية.

المميزات والفوائد

• توفير إقامة كاملة في سكن مجهز.
• بيئة عمل احترافية وداعمة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في إعداد الحلويات الشرقية مع ذكر أسماء المطاعم أو الفنادق التي عملت بها.
• تأكد من إرفاق صور لأعمالك إن أمكن، فهي تعكس جودة إبداعك.
• جهز عرضاً توضيحياً لوصفة مميزة لديك لإظهار مهاراتك خلال المقابلة.
• أظهر التزامك بمعايير الجودة والنظافة في أي مرحلة من مراحل التقديم.