شيف مطعم الروابي - الرياض - خبرة سابقة

يعلن مطعم الروابي في شرق الرياض عن حاجته لتعيين شيف محترف (طاهٍ، طباخ، اختصاصي طهي) للانضمام إلى فريق العمل. الوظيفة تتطلب خبرة سابقة في مجال الطهي وإعداد الأطباق بجودة عالية.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتجهيز الأطباق وفقاً لقائمة الطعام المعتمدة في مطعم الروابي.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضارتها وسلامتها.
• المحافظة على معايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة وتحسين الوصفات الحالية.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية وطلب المستلزمات عند الحاجة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• الالتزام بمواعيد تقديم الطلبات بدقة وكفاءة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة سابقة في مجال الطهي (يفضل في مطاعم مشابهة).
• مهارات عالية في إعداد وتقديم الأطباق.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة.
• معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• روح الفريق والتعاون مع الزملاء.
• الإقامة في الرياض أو القدرة على الانتقال إليها.

المميزات والفوائد:

• الانضمام إلى مطعم ذي سمعة جيدة في شرق الرياض.
• بيئة عمل مهنية وداعمة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أبرز خبراتك السابقة في الطهي بشكل واضح في سيرتك الذاتية.
• جهز أمثلة على أطباق مميزة قمت بإعدادها سابقاً.
• أظهر حماسك للعمل في مطعم الروابي ومعرفة بقائمته.
• تأكد من تحديث معلومات الاتصال الخاصة بك لتلقي الرد.