معلم شاورما - وظائف مطاعم وفنادق في الرياض

مطلوب معلم شاورما للعمل في مطعم الرياض بالمملكة العربية السعودية. الوظيفة متاحة في قطاع المطاعم والفنادق، وتتضمن إعداد وتجهيز الشاورما وفق المعايير المعتمدة، مع الحفاظ على جودة المنتج ونظافة بيئة العمل.

• إعداد وتجهيز الشاورما باللحم أو الدجاج حسب الوصفات المعتمدة.
• إدارة محطة الشاورما وضمان استمرارية العمل خلال فترات الذروة.
• مراقبة جودة المكونات والتأكد من صلاحيتها قبل الاستخدام.
• تنظيف وتعقيم الأدوات والمعدات المستخدمة في التحضير وفقًا لمعايير السلامة الغذائية.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة وسرعة.
• المساعدة في تدريب الموظفين الجدد على تقنيات تحضير الشاورما.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية داخل المطبخ.
• مراقبة المخزون وإبلاغ المسؤول عن أي نقص في المكونات.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في تحضير الشاورما في المطاعم أو الفنادق.
• معرفة جيدة بأنواع التوابل والصلصات المستخدمة في الشاورما.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• المرونة في العمل بنظام الورديات بما فيها المساء وال weekends.
• حسن المظهر والالتزام بزي العمل المحدد.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتواصل فعال مع الزملاء.

المميزات والفوائد:

• راتب تنافسي يُحدد بعد المقابلة الشخصية.
• بيئة عمل احترافية في مطعم معروف بالرياض.
• فرصة لتطوير المهارات في مجال تحضير الشاورما والمأكولات الشرقية.
• استقرار وظيفي مع إمكانية النمو داخل القطاع.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• استعد لعرض خبرتك العملية في تحضير الشاورما خلال المقابلة، مع ذكر أنواع اللحوم والصلصات التي تتعامل معها.
• أظهر معرفتك بمعايير السلامة الغذائية وكيف تطبقها في عملك اليومي.
• اذكر أي دور سابق لك في تدريب أو توجيه زملاء العمل، فهذا يضيف قيمة كبيرة لسيرتك الذاتية.