مطلوب مسؤول مشتريات خبرة في المواد الغذائية والمطاعم – الرياض

تعلن شركة رائدة في قطاع المواد الغذائية والمطاعم والإعاشة بمدينة الرياض عن حاجتها لتعيين مسؤول مشتريات (اختصاصي مشتريات / مشتري مواد غذائية) ذو خبرة عملية في إدارة سلسلة الإمداد والتوريد لهذا القطاع الحيوي. يتطلب الدور إلمامًا واسعًا بسوق المواد الغذائية في الرياض، بما في ذلك الموردين وأسواق الجملة وأحدث تحليلات الأسعار.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف على عملية شراء المواد الغذائية والمستلزمات الخاصة بالمطاعم والإعاشة وفقًا لمعايير الجودة والكميات المطلوبة.
• التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل العروض والأسعار التنافسية بما يحقق أهداف التكلفة.
• مقارنة عروض الموردين وتحليلها من حيث الجودة والتكلفة ومواعيد التسليم.
• متابعة جودة الأصناف الواردة وضمان مطابقتها للمواصفات المتفق عليها.
• تنسيق عمليات التوريد مع المخازن والإدارة اللوجستية لضمان توفر المخزون في الوقت المناسب.
• بناء علاقات استراتيجية مع الموردين المحليين والدوليين وتحديث قائمة الموردين باستمرار.
• إعداد تقارير دورية عن أداء المشتريات وتطورات الأسعار والاتجاهات في السوق.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال مشتريات المواد الغذائية والمطاعم والإعاشة.
• معرفة جيدة بسوق المواد الغذائية في الرياض وأسواق الجملة والموردين الرئيسيين.
• مهارة عالية في التفاوض وإدارة العقود.
• القدرة على تحليل عروض الأسعار واتخاذ القرارات الشرائية المناسبة.
• الجدية في العمل والالتزام بالمواعيد والمسؤولية.
• رخصة قيادة سارية المفعول (يفضل).

المميزات والفوائد

الوظيفة توفر بيئة عمل احترافية في شركة رائدة بالرياض، مع فرصة للتطور الوظيفي في مجال المشتريات وسلسلة الإمداد.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر خبرتك العملية في التعامل مع موردي المواد الغذائية ودراستك لسوق الرياض.
• جهز أمثلة على نجاحاتك في التفاوض وخفض التكاليف في وظائف سابقة.
• تأكد من تحديث سيرتك الذاتية بذكر المهارات المرتبطة بإدارة المخزون وتحليل الأسعار.
• كن مستعدًا للإجابة عن أسئلة حول استراتيجيات تقييم الموردين وضمان الجودة.
• أبرز معرفتك بأنواع المواد الغذائية ومعايير التخزين والنقل في قطاع المطاعم والإعاشة.