مطلوب معلم مشويات فحم وشاورما - السعودية - راتب ممتاز

عن الوظيفة: نبحث عن معلم مشويات فحم وشاورما متمكن للعمل في مطعم متخصص في المأكولات العربية في السعودية. المطلوب شخص ذو خبرة في تحضير الشاورما على الفحم وإعداد المشويات المتنوعة مثل الكباب والشيش طاووق. يفضل أن يكون المتقدم من الجنسية البنقالية، مع القدرة على العمل في بيئة ديناميكية والالتزام بمعايير الجودة والنظافة.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير الشاورما على الفحم بجودة عالية واحترافية.
• إعداد أنواع المشويات المختلفة (كباب، شيش طاووق، لحم مفروم) وإتقان نكهاتها.
• التحكم في درجة حرارة الفحم والشواية لضمان النضج المثالي والطعم اللذيذ.
• تنظيف وصيانة أدوات الشواء ومعدات المطبخ بشكل دوري.
• مراقبة المخزون من اللحوم والتوابل وطلب التموين عند الحاجة لضمان استمرارية العمل.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سلاسة تدفق الطلبات وتقديمها في الوقت المحدد.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والوقاية من التلوث.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال المشويات والشاورما (يفضل خبرة في الشاورما على الفحم).
• يفضل الجنسية البنقالية كما هو مذكور في الإعلان.
• إقامة قانونية سارية المفعول وقابلة للتحويل.
• معرفة جيدة بمعايير النظافة والسلامة المهنية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• اللياقة الطبية للعمل في المطبخ لساعات طويلة.

المميزات والفوائد: لم يتم ذكر أي مميزات إضافية في الإعلان الأصلي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أبرز خبرتك في المشويات والشاورما في سيرتك الذاتية، مع ذكر أنواع اللحوم والتوابل التي تتقن استخدامها.
• جهز فيديو قصير يوضح مهاراتك في الشواء لإثبات كفاءتك العملية.
• تأكد من أن إقامتك سارية المفعول وجاهزة للتحويل قبل التقديم.
• كن مستعدًا لإجراء اختبار عملي في المقابلة يظهر دقتك وسرعتك في تحضير المشويات.
• أظهر التزامك بالنظافة والجودة طوال عملية التقديم.