معلم حلويات شرقية في تبوك – راتب 2500-3000 ريال وسكن خاص
تعلن شركة تجارية رائدة في قطاع المواد الغذائية وتعمل في سوبر ماركت بمدينة تبوك عن حاجتها إلى معلم حلويات شرقية متمكن للانضمام إلى قسم المخبز. تتطلب هذه الوظيفة حرفي حلويات شرقية ذو خبرة في إنتاج وتجهيز الحلويات الشرقية التقليدية مثل الكنافة والقطايف والبسبوسة وغيرها. سيكون الاختصاصي في تحضير الحلويات الشرقية مسؤولاً عن ضمان جودة المنتجات وتقديمها بمعايير عالية، مما يسهم في تعزيز سمعة المخبز وجذب العملاء. يوفر هذا المنصب فرصة عمل مستقرة مع مزايا تنافسية تشمل راتباً يتراوح بين 2500 و3000 ريال سعودي وسكن خاص للموظفين.
يعمل فريق المخبز في بيئة منظمة حيث يتم الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية. يتطلب الدور القدرة على العمل تحت ضغط مع الحفاظ على الدقة في المقادير وطرق التحضير. كما يتم تشجيع الابتكار في تقديم وصفات جديدة تلبي أذواق العملاء المتنوعة.
المهام والمسؤوليات:- إعداد وتجهيز الحلويات الشرقية بأنواعها حسب الطلب اليومي، بما في ذلك العجائن والحشوات والتزيين.
- الإشراف على جودة المكونات وضمان استخدام مواد طازجة ومطابقة للمواصفات.
- المحافظة على نظافة مكان العمل ومعدات المخبز وفق معايير السلامة الغذائية.
- تنسيق الإنتاج مع فريق المخبز لضمان توفر المنتجات طوال اليوم وتجنب النقص.
- تطوير وصفات جديدة من الحلويات الشرقية بما يتناسب مع ذوق العملاء والفصلية.
- الالتزام بكميات الإنتاج المحددة وتقليل الهدر في المواد الخام.
- المشاركة في تدريب العاملين الجدد على أساليب تحضير الحلويات وأساسيات النظافة.
- مراقبة حالة الأفران والمعدات والإبلاغ عن أي أعطال فورية.
- خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال الحلويات الشرقية أو المخبوزات المماثلة.
- امتلاك هوية سارية المفعول وقابلة للنقل.
- الحصول على شهادة صحية تثقيفية تثبت القدرة على العمل في المجال الغذائي.
- الالتزام بمواعيد العمل وروح الفريق العالية.
- القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة وخاصة خلال المناسبات.
- يفضل من لديه خبرة في المخابز أو السوبر ماركت أو محلات الحلويات.
- الإلمام بمعايير السلامة الغذائية وحفظ الأغذية.
- راتب شهري يتراوح بين 2500 و3000 ريال سعودي (يحدد بعد المقابلة الشخصية).
- سكن خاص مجاني للموظفين.
- بيئة عمل احترافية في سوبر ماركت كبير مع فريق محترف.
- فرصة للتطور الوظيفي داخل الشركة.
- أبرز خبرتك في تحضير الحلويات الشرقية التقليدية خلال المقابلة، واذكر أنواع الحلويات التي تجيدها.
- جهز نموذجاً من أعمالك السابقة كصور أو عينات لعرضها على مسؤول التوظيف.
- تأكد من تجهيز الأوراق المطلوبة (الهوية والشهادة الصحية) قبل التقديم لتعكس جديتك.
- اظهر حماسك للعمل ضمن فريق المخبز وحرصك على النظافة والجودة.
- لاتنسَ الاستفسار عن تفاصيل السكن ومواعيد العمل وطبيعة المناوبات أثناء المقابلة لإظهار اهتمامك.