نُشر في: 2026-08-13
مطلوب معلم مشويات ومقليات وفلافل للعمل في تبوك - فرصة فورية
عن الوظيفة: فرصة عمل فورية بمدينة تبوك، السعودية، لمحترفي الطهي. نبحث عن معلم مشويات ومقليات وفلافل متمكن للانضمام إلى فريق عملنا. يشترط امتلاك شهادات صحية سارية المفعول كشرط أساسي للقبول. هذه الوظيفة تتطلب مهارات عملية في تجهيز وإعداد أصناف المشاوي والمقليات والفلافل بأعلى معايير الجودة والنظافة ضمن بيئة عمل سريعة الإيقاع.
المهام والمسؤوليات:
- إعداد وتجهيز أصناف المشويات: شيش طاووق، كباب، كفتة، أوزى، مشكل مشاوي وفق المقاييس المطلوبة.
- إعداد القلايات: بطاطس، دجاج مقلي، سمك، أصناف أخرى مقلية مطلوبة بشكل صحي ومقرمش.
- إعداد الفلافل: تحضير الخلطة، قلي الفلافل (طيارة، أصابع، أقراص) بشكل متقن.
- المحافظة على نظافة محطة العمل ومعدات الطهي وفق معايير الصحة والسلامة.
- مراقبة جودة المكونات الطازجة والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك.
- إدارة مخزون المواد الخام وتقديم تقارير دورية عن الاحتياجات.
- المساعدة في ترتيب وتقديم الأطباق وتغليف الطلبات الخارجية عند الحاجة.
الشروط والمتطلبات:
- خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في العمل كمعلم مشويات ومقليات أو فلافل أو شيف مختص.
- شهادة صحية سارية المفعومة شرط أساسي ولا يمكن التغاضي عنه.
- القدرة على العمل تحت ضغط وضمن فريق عمل متكامل.
- إجادة مهارات التواصل مع الزملاء والعملاء بشكل لبق.
- الإلمام بمعايير النظافة والتخزين الصحيح للمواد الغذائية.
- القدرة على التكيف مع ساعات العمل الممتدة وأيام العطل عند الحاجة.
المميزات والفوائد:
- راتب مجزي حسب المقابلة والخبرة.
- إقامة داخلية (سكن) وتوفير الوجبات.
- بيئة عمل عائلية ودودة.
نصائح لزيادة فرص قبولك:
- تأكد من أن شهادتك الصحية حديثة وسارية المفعول قبل التقديم لتعكس جديتك.
- جهز ملفًا بسيطًا يوضح سنواتك في نفس التخصص ونماذج من الأطباق المجهزة.
- اخبرنا بأهم 3 مهارات تجعلك مميزًا في إعداد المشويات والمقليات.
- أحضر عينة من العمل (إن أمكن) أو صورًا لأعمالك لتعرضها خلال المقابلة.