نُشر في: 2026-08-04
طباخة مصرية مطلوبة للعمل في مطبخ بأبوظبي - فرصة فورية
نبحث عن طباخة ماهرة وذات خبرة للانضمام إلى فريق عمل مطبخ مصري في مدينة أبوظبي. الوظيفة مناسبة لمن تجيد إعداد الأطباق المصرية الأصيلة والمقبلات والحلويات الشرقية، وتتمتع بقدرة على العمل تحت ضغط في بيئة مطبخ احترافية. نضمن لك بيئة عمل محترمة وفرصة لتطوير مهاراتك في الطهي.
المهام والمسؤوليات
- إعداد وتجهيز جميع الأطباق المصرية الرئيسية والمقبلات والحلويات وفقاً للوصفات المعتمدة.
- الإشراف على نظافة المطبخ ومعداته والتأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة الغذائية.
- المساهمة في إعداد قوائم الطعام اليومية والأسبوعية بالتنسيق مع الشيف الرئيسي.
- إدارة المخزون من المواد الغذائية وطلب المستلزمات اللازمة لضمان عدم نفادها.
- التأكد من جودة المكونات الطازجة وفحصها قبل الاستخدام.
- المساعدة في تدريب الطهاة الجدد على تقنيات الطهي المصرية.
- الحفاظ على سرعة وكفاءة العمل خلال فترات الذروة لضمان رضا العملاء.
الشروط والمتطلبات
- خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي المصري في مطاعم أو فنادق.
- إتقان إعداد الأطباق المصرية الشعبية مثل الكشري، الفول، الطعمية، المحشي، والملوخية.
- القدرة على العمل في بيئة متعددة المهام وتحت ضغط.
- مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء.
- الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP).
- الإقامة في أبوظبي أو القدرة على الانتقال إليها.
المميزات والفوائد
- راتب تنافسي حسب الخبرة.
- توفير السكن والمواصلات.
- فرص للترقي الوظيفي.
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة
- أبرزي في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المطاعم المصرية مع ذكر أسماء الأطباق التي تجيدينها.
- جهزي صوراً لأعمالك من الأطباق التي أعددتها سابقاً لتقديمها كدليل على مهاراتك.
- كوني مستعدة لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة لإظهار كفاءتك.
- أظهري حماسك للعمل ضمن فريق وشغفك بتقديم طعام مصري أصيل.