مطلوب شيف قسم السخن في أبوظبي - خبرة سابقة وإقامة سارية

مطلوب شيف قسم السخن (متمكن وذو خبرة) للعمل في أبوظبي. يشترط وجود خبرة سابقة في نفس المجال وأن تكون الإقامة سارية وقابلة للإعارة. مع الجاهزية التامة للانضمام والعمل فوراً.

• إعداد وتجهيز أطباق السخن وفقًا للمعايير المعتمدة.
• الإشراف على جودة الطعام ودرجة الحرارة أثناء التقديم.
• المشاركة في وضع القوائم وتطوير الوصفات الجديدة.
• مراقبة مخزون الخامات وتحديد الاحتياجات اليومية.
• التأكد من الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• تدريب ومساعدة الطهاة الجدد في القسم.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
• الحفاظ على تنظيم ونظافة محطة العمل بشكل مستمر.

• خبرة سابقة كشيف سخن أو في دور مشابه.
• إقامة سارية وقابلة للإعارة في الإمارات.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.
• معرفة جيدة بتقنيات الطهي والسلامة الغذائية.
• الجاهزية التامة للانضمام والعمل فوراً.

• العمل في بيئة مهنية داخل قطاع المطاعم والفنادق.
• فرصة لتطوير المهارات في إدارة قسم السخن.
• استقرار وظيفي مع جهة موثوقة في أبوظبي.

نصائح لزيادة فرص القبول: أبرز خبرتك العملية في إعداد أطباق السخن المتنوعة. تأكد من تحديث سيرتك الذاتية لتشمل إنجازاتك السابقة في المطبخ. استعد للحديث عن كيفية التعامل مع الضغوط أثناء أوقات الذروة.