شيف عربي للعمل بأبوظبي – متخصص بمطبخ سوري وأردني

مطلوب شيف عربي محترف للانضمام إلى فريق مطعم في أبوظبي (منطقة المصفح)، متخصص في إعداد المأكولات السورية والأردنية. يشترط خبرة في تحضير المعجنات وكافة أنواع الصواني (كفتة، دجاج، لحم مع خضار). العمل فوري ومباشر للمقيمين في أبوظبي ممن يمتلكون المهارات المطلوبة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الأطباق السورية والأردنية وفق وصفات وأصول المطبخ العربي الأصيل.
• تحضير جميع أنواع المعجنات مثل السمبوسة والكبة والبراوني والبيتزا.
• إعداد أنواع الصواني المختلفة: كفتة، دجاج، لحم مع خضار، وصواني أخرى حسب القائمة.
• التأكد من جودة الطهي ودرجة النضج والمذاق قبل التقديم.
• المحافظة على نظافة مكان العمل وأدوات المطبخ وفق معايير الصحة والسلامة.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام وابتكار أطباق جديدة ضمن التخصص.

الشروط والمتطلبات

• إجادة كاملة في إعداد المأكولات السورية والأردنية (أطباق رئيسية، مقبلات، مشاوي).
• خبرة مثبتة في عمل المعجنات والصواني بأنواعها (يجب تقديم عينات أو ذكر خبرات سابقة).
• الإقامة في أبوظبي أو القدرة على الحضور لإجراء المقابلة في المصفح.
• الاستعداد للبدء فورًا بعد التوقيع.
• يفضل من لديه خبرة لا تقل عن سنتين في نفس التخصص.

المميزات والفوائد

• فرصة عمل فورية داخل مدينة أبوظبي.
• الالتحاق بمطعم نشط في منطقة المصفح.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• احضر نماذج من أعمالك السابقة (صور أو قائمة أطباق) خلال المقابلة.
• أظهر قدرتك على تحضير صواني الكفتة والدجاج بدقة واحترافية.
• تحدث بثقة عن خبرتك في المطبخ السوري والأردني.
• التزم بالمواعيد وأظهر الجدية في العمل الفوري.