خباز شامي وفطير وعيش سوداني للعمل بمطعم مصري في الظفرة

عن الوظيفة

مطلوب خباز شامي متخصص في صناعة الفطائر والعيش السوداني للعمل لدى مطعم مصري في منطقة الظفرة بأبوظبي. الوظيفة تتطلب خبرة سابقة في إعداد المخبوزات الشرقية والعيش السوداني، مع إقامة سارية في الإمارات. يتم تقديم راتب مجزي بالإضافة إلى وجبات طعام وسكن للموظف المتميز.

المهام والمسؤوليات

• صناعة الخبز الشامي بأنواعه المختلفة (صاج، تنور، وغيره)
• تحضير الفطائر بمختلف الحشوات (جبنة، زعتر، لحم، سبانخ)
• صناعة العيش السوداني (الخبز التقليدي) وفق الطرق الأصلية
• تشغيل الفرن ومراقبة درجة الحرارة لضمان جودة المنتج
• الحفاظ على نظافة مكان العمل والأدوات والمعدات
• التأكد من توفر المواد الخام وتنسيق الطلبات مع الإدارة

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال الخبز الشامي والفطائر والعيش السوداني
• إقامة سارية في الإمارات (شرط أساسي)
• القدرة على العمل في منطقة الظفرة
• إجادة التعامل مع العجائن المختلفة وتقنيات الخبز
• الالتزام بمواعيد العمل وأنظمة السلامة الغذائية

المميزات والفوائد

• راتب مجزي
• وجبات طعام مجانية
• سكن مجاني

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر خبرتك في المقابلة من خلال شرح تقنيات الخبز التي تجيدها
• جهز نماذج من أعمالك السابقة إن أمكن (صور أو مذاقات)
• كن مستعداً للعمل في منطقة الظفرة النائية وأظهر مرونتك
• التزم بمواعيد العمل وأوقات الصلاة لتعكس انضباطك