شيف مطبخ للكوفي في عجمان – خبرة في الوجبات والسندويشات

يُعلن كوفي في مدينة عجمان عن حاجته إلى شيف مطبخ متمرس للانضمام إلى فريق العمل. المطلوب مسؤول عن إعداد الوجبات الخفيفة والسندويشات والمقبلات بجودة عالية، مع الالتزام التام بمعايير النظافة وسرعة الإنجاز. الوظيفة مناسبة لمن يمتلك خبرة سابقة في المطابخ التجارية، خاصة في قطاع الكوفي شوب والمطاعم السريعة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز الوجبات والسندويشات حسب الطلب وقائمة الطعام.
• الإشراف على نظافة المطبخ والأدوات والمعدات بشكل يومي.
• تنظيم مخزون المواد الغذائية ومراقبة تواريخ الصلاحية.
• التأكد من سرعة الإنجاز في أوقات الذروة دون التضحية بالجودة.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أطباق جديدة.
• التعاون مع فريق الكوفي لضمان تجربة خدمة سلسة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في إعداد الوجبات والسندويشات في كوفي أو مطعم.
• إلمام تام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP).
• سرعة في الأداء والقدرة على العمل تحت الضغط.
• الالتزام بمواعيد العمل والمرونة في المناوبات.
• إقامة سارية في الإمارات (يفضل من داخل عجمان).

المميزات والفوائد

• بيئة عمل احترافية في كوفي حديث.
• فرصة للإبداع في إعداد الأطباق.
• التدريب المستمر على معايير الجودة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية إنجازاتك في تحسين سرعة التجهيز أو تقليل هدر الطعام.
• جهز نموذجاً من الأطباق التي تميزت في إعدادها (صور أو وصف).
• تأكد من أن لديك شهادة صحية أو دورة سلامة غذائية (إن وجدت).
• كن جاهزاً لإثبات مهاراتك في اختبار عملي أثناء المقابلة.