مدير قاعة حفلات في عجمان - إدارة فعاليات وولائم

يعلن مطعم ومقهى في منطقة عجمان الكورنيش عن حاجته لتعيين مدير قاعة حفلات للعمل لديهم. تتطلب هذه الوظيفة شخصاً يتمتع بخبرة في إدارة الفعاليات والولائم، والإشراف على فريق العمل، وضمان تقديم خدمة عالية الجودة للضيوف. سيكون مدير قاعة الحفلات مسؤولاً عن تنظيم الحفلات والمناسبات، والتنسيق مع الأقسام المختلفة، وإدارة الميزانية المخصصة لكل حدث.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف على تجهيز قاعة الحفلات وتنظيمها وفقاً لطبيعة كل مناسبة.
• التنسيق مع فريق الطهي والخدمة لضمان تقديم الطعام والمشروبات في الوقت المحدد.
• إدارة الحجوزات والتواصل مع العملاء لتحديد احتياجاتهم وتوقعاتهم.
• مراقبة جودة الخدمة المقدمة للضيوف وحل أي مشاكل قد تطرأ.
• إعداد تقارير دورية عن أداء القاعة واقتراح تحسينات.
• الإشراف على فريق العمل وتوزيع المهام وضمان الالتزام بسياسات المطعم.
• التأكد من نظافة القاعة وتجهيزها بالمعدات اللازمة قبل كل حدث.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في إدارة قاعات الحفلات أو المطاعم الفاخرة.
• مهارات قيادية قوية وقدرة على إدارة فريق عمل متنوع.
• إجادة اللغة العربية والتفاهم باللغة الإنجليزية.
• مهارات تواصل ممتازة مع العملاء والقدرة على حل المشكلات بسرعة.
• معرفة بأنظمة السلامة الغذائية والصحية.
• المرونة في العمل خلال ساعات متأخرة وعطلات نهاية الأسبوع.

المميزات والفوائد:

• راتب تنافسي حسب الخبرة.
• بيئة عمل مهنية ومحفزة.
• فرصة للتطور الوظيفي في قطاع الضيافة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في إدارة الفعاليات والولائم.
• جهز أمثلة على نجاحاتك في تحسين تجربة العملاء أو زيادة الإيرادات.
• تأكد من إبراز مهاراتك القيادية والتواصلية في المقابلة.
• كن مستعداً لمناقشة كيفية تعاملك مع حالات الطوارئ أو الشكاوى.