مدير عام مطعم وكافيه في عجمان - خبرة واسعة وإقامة سارية

عن الوظيفة

نبحث عن مدير عام مطعم وكافيه (مدير تشغيل، مدير ضيافة) للعمل في إمارة عجمان بدولة الإمارات العربية المتحدة. يشترط وجود إقامة سارية وخبرة واسعة داخل الدولة، مع تقديم شهادات الخبرة المثبتة. سيُحدد الراتب بعد المقابلة الشخصية وفقاً للكفاءة.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف العام على العمليات اليومية للمطعم والكافيه.
• إدارة فريق العمل وضمان انسيابية الخدمة.
• مراقبة جودة الأطعمة والمشروبات وخدمة العملاء.
• التنسيق مع الموردين وإدارة المخزون.
• إعداد تقارير الأداء للإدارة العليا.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام وزيادة المبيعات.
• تطبيق معايير الصحة والسلامة العامة.

الشروط والمتطلبات

• إقامة سارية في دولة الإمارات العربية المتحدة.
• خبرة واسعة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم والكافيهات داخل الإمارات.
• شهادات خبرة موثقة تثبت الكفاءة.
• مهارات قيادية وإدارة فرق.
• إجادة اللغة العربية والإنجليزية (يفضل).

المميزات والفوائد

• الراتب يحدد بعد المقابلة الشخصية بناءً على الخبرة.
• بيئة عمل مهنية في عجمان.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية سنوات الخبرة داخل الإمارات.
• تأكد من تقديم شهادات الخبرة المطلوبة.
• استعد للإجابة عن أسئلة حول إدارة المطاعم والتكاليف.
• أظهر معرفتك بالسوق الإماراتي وتفضيلات العملاء.