معلم فطائر وبيتزا ومناقيش - فرصة عمل في دبي للمخابز العربية

عن الوظيفة

مطلوب معلم فطائر وبيتزا ومناقيش للعمل في مطعم شهير بدبي، حيث يُشترط امتلاك خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المطاعم وتحضير المخبوزات العربية، مع ضرورة أن تكون الإقامة قابلة للإعارة. يتضمن الدور إعداد وتشكيل الفطائر والبيتزا والمناقيش وفق الوصفات التقليدية، وضمان جودة المنتج النهائي، والحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز عجينة الفطائر والبيتزا والمناقيش يومياً.
• تشكيل وقطع العجينة بالأحجام والأشكال المطلوبة.
• إضافة الحشوات المناسبة لكل نوع من المخبوزات.
• خَبز المنتجات في الفرن ومراقبة النضج واللون.
• ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الحفاظ على نظافة الأدوات ومحطة العمل بعد كل استخدام.
• مساعدة في استلام وتخزين المواد الخام.
• الالتزام بمواعيد العمل والتعليمات الصادرة من المشرف.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المطاعم أو المخابز.
• الإلمام بطرق تحضير الفطائر والبيتزا والمناقيش.
• القدرة على العمل تحت ضغط ובמהלך فترات الذروة.
• أن تكون الإقامة قابلة للإعارة.
• الاستعداد لتقديم صورتين من سابقة الأعمال.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط الوظيفي.
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة.

المميزات والفوائد

• فرصة العمل في مطعم شهير بدبي.
• بيئة عمل احترافية ومستقرة.
• العمل ضمن فريق متخصص في المخبوزات العربية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• احرص على إظهار خبرتك العملية في تحضير المخبوزات العربية بوضوح.
• جهز صوراً واضحة لسابقة أعمالك تُظهر جودة التشكيل والخَبز.
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم.
• اذكر أي دورات تدريبية سابقة في مجال المخابز أو المطاعم.
• اظهر اهتمامك بالتفاصيل والالتزام بمعايير الجودة والنظافة.