مطلوب موظف تحضير مشروبات في دبي - خبرة في العصائر والكوكتيلات والقهوة

مطلوب موظف تحضير مشروبات للعمل في مطعم ومقهى أهل مكناس في دبي، حيث يتطلب الدور إعداد وتجهيز جميع أنواع المشروبات بما في ذلك العصائر الطازجة، الكوكتيلات المميزة، القهوة العربية والتركية، الشاي بأنواعه، والمشروبات الساخنة والباردة. الوظيفة تقع في قطاع المطاعم والفنادق، وتستهدف الشباب ذوي الخبرة في مجال تحضير المشروبات مع مهارات عالية في التعامل مع الزبائن. بيئة العمل ديناميكية وتتطلب الدقة، السرعة، والالتزام بمعايير النظافة والجودة.

• إعداد وتجهيز العصائر الطبيعية باستخدام الفواكه الطازجة والآلات المتخصصة.
• تحضير الكوكتيلات الكحولية واللاألcoholic وفقًا للوصفات المعتمدة.
• تحضير القهوة بأنواعها (إسبريسو، كابتشينو، تركي، عربي) باستخدام آلات الإسبرسو والفلاتر.
• تحضير الشاي بأشكاله المختلفة (أحمر، أخضر، أعشاب) وتقديمه وفقًا لتفضيلات الزبائن.
• تنظيف وتعقيم أدوات ومعدات التحضير بعد كل استخدام لضمان السلامة الغذائية.
• مراقبة مخزون الخامات وتحديد الاحتياجات لتجنب النقص خلال فترات الذروة.
• التعامل بلطف واحترافية مع الزبائن وتلقي طلباتهم بدقة وابتسامة.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة العامة في إعداد وتقديم المشروبات.

• خبرة لا تقل عن سنة في مجال تحضير المشروبات في المطاعم أو المقاهي.
• إتقان تحضير العصائر الطبيعية والكوكتيلات باستخدام الأدوات الحديثة.
• معرفة جيدة بأنواع القهوة والشاي وطرق تحضيرها المختلفة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• مهارات تواصل ممتازة وتعامل لطيف مع الزبائن والزملاء.
• الالتزام بالنظافة الشخصية ومعايير السلامة الغذائية.
• المرونة في العمل بنظام الورديات بما فيها nights وال weekends.

• راتب تنافسي وفقًا للخبرة والكفاءة.
• بيئة عمل احترافية داخل منشأة معروفة وموثوقة في دبي.
• فرصة لتطوير المهارات في مجال الضيافة وتحضير المشروبات المتخصصة.
• الحصول على خبرة عملية في التعامل مع diverse العملاء والسياح.
• العمل ضمن فريق متعاون يدعم النمو والتطوير المهني.

• احرص على إظهار شغفك الحقيقي بمجال الضيافة وتحضير المشروبات خلال المقابلة.
• استعد لإظهار مهاراتك العملية من خلال اختبار عملي قد يُطلب في المقابلة.
• ارتدِ ملابس نظيفة ومناسبة تعكس الاحترافية والنظافة الشخصية.
• كن مستعدًا للحديث عن خبرتك السابقة في التعامل مع الضغوط ومتطلبات الزبائن.
• أظهر اهتمامك بتعلم وصفات جديدة وتطوير مهاراتك في مجال الميكسولوجي والبارिस्टا.