نُشر في: 2026-07-23
طباخ مصري مطلوب في الإمارات - خبرة في الأكل المصري والطواجن والمشاوي
عن الوظيفة
نبحث عن طباخ مصري محترف للعمل في الإمارات، متخصص في إعداد المأكولات المصرية الأصيلة. تشمل المهام تحضير الطواجن والمشاوي بجودة عالية. مطلوب طاهٍ مصري يجيد جميع أنواع الأكلات الشعبية المصرية، مع خبرة عملية في الطهي اليومي. ستنضم إلى فريق عمل في مطعم أو منشأة غذائية، حيث ستكون مسؤولاً عن تقديم وجبات مصرية تقليدية.
المهام والمسؤوليات
- إعداد جميع أنواع الأكل المصري (طواجن، مشاوي، مقبلات)
- تحضير الطواجن بأنواعها (طاجن لحم، طاجن فراخ، طاجن خضار)
- تحضير المشاوي (كفتة، شيش طاووق، كباب)
- الإشراف على تجهيز المكونات وضبط التوابل والنكهات
- الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية أثناء الطهي
- التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة التقديم
- مراقبة جودة الأطباق قبل تقديمها للزبائن
الشروط والمتطلبات
- إجادة جميع أنواع الأكل المصري بما في ذلك الطواجن والمشاوي
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في طبخ المأكولات المصرية
- معرفة وافية بتقنيات الطهي التقليدية والمكونات المصرية
- القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة
- الالتزام بمواعيد العمل وبرنامج المناوبات
- شهادة صحية سارية المفعول (يفضل)
المميزات والفوائد
وفقاً للإعلان الأصلي، لم تذكر مميزات إضافية. نرحب باستفساراتك حول التفاصيل.
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة
- أظهر إتقانك للأطباق المصرية النادرة مثل الفتة والملوخية
- جهز أمثلة على أطباق الطواجن والمشاوي التي أعددتها سابقاً
- تحدث عن قدرتك على إدارة الوقت وتنسيق المهام في المطبخ