خباز محترف لمطعم في دبي - وظائف الإمارات

يعلن مطعم في مدينة دبي عن حاجته إلى خباز محترف للانضمام إلى فريق العمل. المطعم يقدم أطباقاً متنوعة ويعتمد على الخبازين ذوي الخبرة لإنتاج خبز طازج يومياً. الموقع في دبي، الإمارات العربية المتحدة، وطبيعة العمل دوام كامل في المطعم.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز العجائن بأنواعها المختلفة وفقاً للوصفات المحددة.
• تشغيل وصيانة أفران الخبز والمعدات المرتبطة بها.
• مراقبة جودة الخبز وضمان نضجه بشكل مثالي.
• تنظيف وتعقيم منطقة العمل والأدوات بشكل دوري.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتلبية الطلبات اليومية.
• إدارة المخزون من المواد الخام مثل الدقيق والخميرة.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الخبازة أو الحلويات.
• معرفة جيدة بأنواع العجائن وطرق تحضيرها.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة.
• إجادة اللغة العربية أو الإنجليزية بشكل أساسي.
• المرونة في العمل بنظام الورديات بما في ذلك العطلات.
• شهادة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة للعمل في المطاعم.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة.
• تأمين صحي شامل.
• إقامة قانونية في الإمارات.
• وجبات مجانية أثناء ساعات العمل.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في إعداد الخبز بأنواعه، خاصة الخبز العربي والفرنسي.
• جهز صوراً لأعمالك السابقة إن أمكن، فهذا يعزز فرصك.
• تأكد من تحديث معلومات الاتصال الخاصة بك لتلقي الردود بسرعة.
• كن مستعداً لإجراء اختبار عملي في المطعم لإثبات مهاراتك.