Published: 2026-08-14
مطلوب شيف شاورما في مطعم بالشارقة - وظائف طهي مميزة
مطلوب شيف شاورما للعمل في مطعم يقع في منطقة شارع الخان بالشارقة. الوظيفة ضمن قطاع المطاعم والفنادق، وتتضمن إعداد وتحضير الشاورما وفقًا لأعلى معايير الجودة والنظافة. يتطلب الدور خبرة عملية في الشواء والتتبيل، مع القدرة على العمل ضمن فريق في بيئة سريعة الإيقاع. يركز الإعلان على استقطاب طهاة ماهرين يساهمون في تعزيز تجربة العملاء من خلال النكهة الأصيلة والخدمة المتميزة.
- إعداد وتتبيل لحم الشاورما وفقًا للوصفات المعتمدة.
- شوي اللحم على الفحم أو الشواية الكهربائية مع التحكم في درجة الحرارة والنضج.
- تحضير الصلصات والمرافقات مثل الثوم والطحينة والخضروات.
- الحفاظ على نظافة محطة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
- مراقبة مخزون المكونات وإبلاغ المسؤول عن أي نقص.
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة تقديم الطلبات.
- الالتزام بمواعيد العمل والتعليمات الصادرة عن المدير المباشر.
- خبرة لا تقل عن سنة واحدة كشيف شاورما أو في دور مشابه بالمطاعم.
- الإلمام بطرق التتبيل والشواء التقليدية والحديثة.
- القدرة على العمل تحت الضغط وفي فترات الذروة.
- الالتزام بمعايير النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.
- المرونة في العمل بنظام الورديات بما يشمل المساء وال weekends.
- الحصول على بطاقة صحية سارية المفعول.
- راتب تنافسي وفقًا للخبرة والكفاءة.
- بيئة عمل احترافية داخل مطعم معروف بالشارقة.
- فرصة لتطوير المهارات في مجال الشواء والمأكولات الشرقية.
- زي موحد وأدوات عمل مقدمة من صاحب العمل.
- احرص على إظهار معرفتك بأنواع التوابل المستخدمة في الشاورما خلال المقابلة.
- اذكر خبراتك السابقة في التعامل مع كميات كبيرة من اللحوم.
- استعد لإظهار مهاراتك العملية إذا طُلب اختبار طبخ.
- أظهر التزامك بالمواعيد والقدرة على العمل ضمن فريق.
- احضر شهادات الخبرة والبطاقة الصحية معك عند المقابلة.