نُشر في: 2026-07-28
طباخة أكلات مصرية مطلوبة في جازان – إقامة شاملة
نبحث عن طباخة أكلات مصرية (شيف مصرية) للعمل في مطعم بمنطقة جازان، المملكة العربية السعودية. الوظيفة تتطلب خبرة كاملة في إعداد جميع الأطباق المصرية التقليدية، بما في ذلك الطواجن والمحاشي والمقبلات. المنشأة توفر إقامة شاملة كجزء من المزايا. مطلوب مرشحات من الجنسية المصرية، لا يتجاوز عمرهن 30 سنة، وعلى دراية كاملة بأسرار المطبخ المصري الأصيل.
المهام والمسؤوليات:
- إعداد جميع أنواع الأكلات المصرية: الكشري، الملوخية، الفتة، الطواجن (طاجن بامية، طاجن لحم، طاجن خضار)، والمحاشي (ورق عنب، كرنب، باذنجان).
- تحضير المكونات وطهيها وفق الوصفات التقليدية المصرية مع الحفاظ على الجودة والطعم الأصلي.
- الإشراف على نظافة المطبخ وتنظيم أدوات العمل والالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
- تجهيز قوائم الطعام اليومية بالتنسيق مع إدارة المطعم.
- مراقبة المخزون من المواد الغذائية وطلب المستلزمات اللازمة لضمان استمرارية العمل.
- تدريب أو مساعدة الطهاة المبتدئين في حالة وجود فريق عمل.
- الالتزام بمواعيد العمل المحددة وسرعة إنجاز الطلبات في أوقات الذروة.
الشروط والمتطلبات:
- الجنسية: مصرية فقط (بنات مصريات).
- العمر: لا يتجاوز 30 سنة.
- خبرة: خبرة كاملة في جميع الأكلات المصرية، الطواجن، والمحاشي (يجب إثبات الخبرة عند التقديم).
- الإقامة: القدرة على الإقامة داخل السكن المقدم من المنشأة (إقامة شاملة).
- المهارات: طهي متقن، إدارة وقت، التزام بالنظافة، عمل تحت ضغط.
- التفرغ الكامل للعمل، لا يسمح بالعمل في مكان آخر.
المميزات والفوائد:
- إقامة شاملة (سكن + طعام) على حساب المنشأة.
- بيئة عمل مستقرة في مطعم بمنطقة جازان.
- فرصة للعمل في مطبخ متخصص بالمأكولات المصرية.
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:
- تأكد من تجهيز سيرة ذاتية محدثة تبرز خبرتك في الطواجن والمحاشي والأطباق المصرية.
- أضف صوراً لأعمالك السابقة (أطباق من إعدادك) إن أمكن، فهذا يزيد من فرصك.
- كن دقيقة في ذكر الجنسية والعمر في طلبك، فذلك شرط أساسي.
- أظهر حماسك للعمل في مطعم يقدم المطبخ المصري الأصيل، واذكر قدرتك على تحضير وجبات بكميات كبيرة.