وظيفة شيف طبخ عربي في جدة | شركة تموين - خبرة سنتين

تعلن شركة تموين رائدة في مدينة جدة عن حاجتها لتوظيف شيف طبخ عربي (طاهٍ متخصص في المطبخ العربي) للانضمام إلى فريق عملها. تقع الشركة في جدة، المملكة العربية السعودية، وتعمل في مجال التموين الغذائي والضيافة. الوظيفة تتطلب إعداد الأطباق العربية التقليدية بإتقان، مع إمكانية العمل في أنواع طبخ أخرى.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الأطباق العربية المتنوعة حسب القائمة المحددة.
• الإشراف على جودة المكونات وطرق الطهي لضمان تقديم أطباق عالية الجودة.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة للمطبخ العربي عند الحاجة.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة.
• الالتزام بالمواعيد المحددة لتجهيز الوجبات.
• إعداد أنواع طبخ أخرى حسب متطلبات الشركة (في حال الإجادة).

الشروط والمتطلبات

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في إعداد الأطباق العربية.
• إجادة تامة للطبخ العربي (المقبلات، الأطباق الرئيسية، الحلويات).
• يفضل إجادة أنواع طبخ أخرى (مثل المطبخ العالمي أو الشرقي).
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.
• الالتزام بمعايير الجودة والنظافة.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق.

المميزات والفوائد

لم تذكر المميزات في الإعلان الأصلي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك في المطبخ العربي بشكل واضح في سيرتك الذاتية.
• اذكر أنواع الأطباق العربية التي تتقنها ومدى إجادتك لأنواع طبخ أخرى.
• تأكد من ذكر مدة الخبرة بالسنوات وكيفية تطبيقها في بيئة تموين.
• جهز نماذج من أعمالك أو صور لأطباق قمت بتحضيرها إن أمكن.
• أظهر معرفتك بمعايير السلامة الغذائية وحسن التنظيم في المطبخ.