مطلوب عامل كشري في جدة – عمل فوري وشهادة صحية

عن الوظيفة
نبحث عن عامل كشري (طباخ كشري / اختصاصي تحضير كشري) للعمل فوراً في أحد مطاعم مدينة جدة، المملكة العربية السعودية. تتطلب الوظيفة جاهزية كاملة للبدء مباشرة مع ضرورة توفر شهادة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة الطبية للتعامل مع الأغذية. ستعمل في بيئة مطبخ احترافية تركز على الجودة والسرعة في تقديم وجبات الكشري التقليدية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير مكونات الكشري (الأرز، العدس، المكرونة، الحمص، البصل المقلي، الصلصة) حسب المقادير والوصفات المحددة.
• طهي الكشري بكميات تناسب طلب الزبائن مع الحفاظ على الطعم والقوام المثالي.
• تجميع الطبق وتقديمه بشكل مرتب وجذاب في أطباق التقديم.
• تنظيف وتعقيم أدوات المطبخ ومعدات الطهي بعد كل استخدام للحفاظ على معايير النظافة.
• الالتزام بتعليمات سلامة الغذاء وتخزين المواد الخام في درجة حرارة مناسبة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• مراقبة مخزون المواد الأولية وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتزويد.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في تحضير الكشري أو المأكولات العربية المماثلة (يفضل خبرة لا تقل عن سنة).
• شهادة صحية سارية المفعومة (إلزامية) تثبت الخلو من الأمراض المعدية والصلاحية للعمل في مجال الأغذية.
• الاستعداد للعمل فوراً دون تأخير وقبول المناوبات (فترات صباحية ومسائية).
• الإقامة في مدينة جدة أو القدرة على الانتقال إليها فوراً.
• اللياقة البدنية والقدرة على الوقوف لفترات طويلة والتعامل مع حرارة المطبخ.
• الالتزام بمعايير النظافة الشخصية وارتداء الزي الرسمي المطلوب.

المميزات والفوائد
لم تذكر أي مزايا إضافية في الإعلان الأصلي. يُرجى التواصل مع صاحب العمل للاستفسار عن التفاصيل.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• تأكد من أن شهادتك الصحية حديثة وسارية المفعومة قبل التقديم، فهي الشرط الأساسي.
• جهز سيرتك الذاتية مع ذكر أي خبرات سابقة في المطاعم أو تحضير الكشري تحديداً.
• كن مستعداً للمقابلة الفورية وأظهر حماسك للبدء فوراً، حيث أن الجهوزية السريعة مطلوبة.
• احرص على معرفة موقع العمل في جدة بدقة لتكون قادراً على الالتزام بأوقات الدوام.