Published: 2026-07-09
شيف يمني أو مصري – معلم بيتزا وباستا وسندويش مضغوط في نجران
عن الوظيفة
نبحث عن شيف يمني أو مصري متمرس (معلم بيتزا وباستا وسندويش مضغوط) للعمل في مطعم بنجران، المملكة العربية السعودية. الوظيفة تتطلب خبرة عملية في تحضير الأطباق الإيطالية والمخبوزات والمقبلات السريعة، مع إتقان مهارات تحضير السندويشات المضغوطة. سيخضع المرشح لنظام دوام 12 ساعة يومياً مع توفير الإقامة الكاملة.
المهام والمسؤوليات
- إعداد وتجهيز عجينة البيتزا بأنواعها (كلاسيك، ثيك كرست، ستوفد كرست)
- طهي الباستا بأنواعها (سباغيتي، بيني، فيتوتشيني) مع إعداد الصلصات المختلفة
- تحضير السندويشات المضغوطة (بانيني، سوب، جباتي)
- ضمان جودة الطعم والتقديم وفق معايير المطعم
- تنظيم محطة العمل والحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية
- إدارة المخزون اليومي من المكونات الرئيسية والتنسيق مع المشرف
- تطوير وصفات جديدة بما يتوافق مع متطلبات الزبائن والمواسم
الشروط والمتطلبات
- الجنسية يمنية أو مصرية
- خبرة عملية لا تقل عن سنتين كمعلم بيتزا وباستا وسندويش مضغوط
- إلمام تام بأساليب الطهي المهنية والمقاييس الدولية
- القدرة على العمل تحت ضغط وإدارة الوقت بكفاءة لدوام 12 ساعة
- الإقامة في نجران أو القدرة على الانتقال إليها فوراً
- شهادة صحية سارية المفعول
المميزات والفوائد
- توفير إقامة مجانية كاملة التجهيزات
- فرصة عمل ثابتة ضمن بيئة مهنية محترمة
- إمكانية التطور إلى مناصب إشرافية في المطبخ
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة
- جهّز سيرتك الذاتية بشكل مختصر، مركزاً على سنوات الخبرة في البيتزا والباستا والمضغوط
- احرص على إرفاق صور لأعمالك السابقة (بيتزا، باستا، سندويشات) كدليل على جودة الطهي
- تأكد من تحديث رقم هاتفك وأنك متواجد فعلياً في نجران لسهولة التواصل
- كن مستعداً لاختبار عملي مباشر في المطبخ خلال المقابلة