مطلوب معلم شاورما دجاج ولحم في الرياض – خبرة 5 سنوات

تعلن شركة مطاعم في مدينة الرياض عن حاجتها إلى متخصص إعداد شاورما (دجاج ولحم) للانضمام إلى فريقها. يتطلب الدور خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات في إعداد الشاورما، مع إجادة تامة لعمليات التتبيل وتجهيز السيخ والقص واللف، بالإضافة إلى إدارة محطة الشاورما باحترافية عالية. الالتزام بمعايير الجودة والنظافة وسلامة الغذاء أمر أساسي، والقدرة على تحمل ضغط العمل والعمل ضمن فريق.

المهام والمسؤوليات

• إعداد شاورما الدجاج واللحم يومياً وفق الوصفات المحددة.
• تتبيل اللحوم والدجاج بمكونات عالية الجودة وضبط التوابل.
• تجهيز السيخ وتركيبه بشكل صحيح وضمان نضج متساوٍ.
• قص ولف الشاورما بطريقة احترافية مع الحفاظ على العرض الجذاب.
• إدارة محطة الشاورما بكفاءة، بما في ذلك مراقبة المخزون وتنظيم الأدوات.
• التأكد من نظافة محطة العمل وتعقيمها باستمرار.
• الالتزام بمعايير سلامة الغذاء وتخزين المواد بشكل آمن.
• العمل تحت ضغط خلال فترات الذروة وضمان سرعة الخدمة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات في إعداد شاورما الدجاج واللحم.
• إجادة تامة لعمليات التتبيل وتجهيز السيخ والقص واللف.
• معرفة واسعة بمعايير الجودة والنظافة وسلامة الغذاء.
• القدرة على تحمل ضغط العمل والعمل بروح الفريق.
• الالتزام بالدوام الرسمي والمرونة في ساعات العمل.
• يفضل خبرة سابقة في مطاعم شاورما ذات سمعة جيدة.

المميزات والفوائد

• فرصة عمل مستقرة في شركة مطاعم رائدة بالرياض.
• بيئة عمل مهنية وداعمة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك المباشرة في إعداد شاورما الدجاج واللحم لمدة لا تقل عن 5 سنوات.
• اذكر تفاصيل عن مهاراتك في التتبيل واستخدام التوابل، وقدم أمثلة على أنواع الشاورما التي أعددتها.
• أكد التزامك بمعايير النظافة وسلامة الغذاء من خلال شهادات أو دورات تدريبية إن وجدت.
• جهز للحديث عن قدرتك على العمل تحت الضغط وإدارة محطة الشاورما في فترات الذروة.