وظيفة شيف ساخن في شركة مطاعم بالسعودية – راتب 2300-3000 ريال

تعلن شركة رائدة في قطاع المطاعم والمأكولات عن توفر فرصة توظيف فورية لمسمى طاهي ساخن (شيف ساخن) للعمل في مطبخ احترافي داخل المملكة العربية السعودية. نبحث عن طباخ ساخن متمرس يمتلك خبرة سابقة في إعداد الأطباق الساخنة بجودة عالية وباستخدام مقادير طازجة، ليكون جزءاً من فريقنا المتنامي. الراتب يبدأ من 2300 ريال سعودي ويصل إلى 3000 ريال حسب الخبرة والكفاءة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في مجال الطهي الساخن داخل مطاعم أو فنادق.
• إتقان مهارات إعداد القائمة الساخنة وتقديمها بوقت قياسي.
• الالتزام التام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة الشخصية.
• الانضباط في المواعيد والعمل تحت ضغط.
• القدرة على العمل ضمن فريق في بيئة مطبخ سريعة.
• الإلمام بأساليب الطهي المختلفة (قلي، شوي، سلق).

المهام والمسؤوليات

• تحضير وطهي الأطباق الساخنة وفقاً لقائمة الطعام المحددة.
• الإشراف على جودة الطهي وضبط درجات الحرارة المناسبة.
• التأكد من توفر المكونات الطازجة يومياً والتواصل مع قسم التوريد.
• المحافظة على نظافة محطة العمل والأدوات والمعدات.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة بناءً على طلب الإدارة.
• الالتزام بكميات الإنتاج المطلوبة لتقليل الهدر.
• التنسيق مع الشيف التنفيذي لضمان سير العمل.

المميزات والفوائد

• راتب شهري يتراوح بين 2300 و 3000 ريال سعودي حسب الخبرة.
• بيئة عمل احترافية في قطاع مطاعم نشط.
• فرصة للتطور الوظيفي والتدريب المستمر.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المطابخ الاحترافية مع أمثلة على الأطباق التي أعددتها.
• تأكد من إدراج شهادات سلامة الغذاء إن وجدت، فهي تعزز فرصك.
• جهز مراجع من جهات عمل سابقة تثبت انضباطك وكفاءتك في الطهي.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة.
• أظهر حماسك للعمل ضمن فريق ورغبتك في التعلم المستمر.