مطلوب عامل بوفية متخصص في الطعمية والفول والكوارع - السعودية

عن الوظيفة

نبحث عن عامل بوفية متمرس ومتخصص في تحضير الطعمية والكوارع والفول والأقاشي للعمل في بوفية داخل المملكة العربية السعودية. هذه الوظيفة تتطلب مهارات عالية في إعداد الأكلات الشعبية المصرية والعربية، مع خبرة تثبت القدرة على العمل تحت الضغط وضمان جودة الطعام. المرشح المثالي هو من يجيد تحضير الطعمية المقرمشة، والكوارع المطهية بعناية، والفول المدمس، والأقاشي المتنوعة، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية. الوظيفة مناسبة للمقيمين فقط، ولا تقبل طلبات الزائرين.

المهام والمسؤوليات

• تحضير الطعمية (الفلافل) بجودة عالية وطعم مميز وفقاً للوصفات المحددة.
• طهي الكوارع وتقديمها بشكل احترافي مع الاهتمام بالتوابل والصلصات.
• إعداد الفول المدمس والمسبك والخبز المصاحب له.
• تحضير الأقاشي (المقبلات المتنوعة) مثل البطاطس المقلية والسلطات والمخللات.
• تنظيم محطة العمل والحفاظ على نظافة الأدوات والمعدات باستمرار.
• مراقبة المخزون من المواد الخام وإبلاغ المشرف بالاحتياجات.
• التأكد من الالتزام بمواعيد تقديم الطلبات ورضا العملاء.

الشروط والمتطلبات

• خبرة جيدة لا تقل عن سنتين في تحضير الطعمية والكوارع والفول والأقاشي.
• الإقامة القانونية في المملكة (إقامة سارية المفعول).
• لا يقبل العمل للزائرين أو من لديهم تأشيرة زيارة.
• القدرة على العمل في بيئة بوفية سريعة الخطى.
• الالتزام بمواعيد العمل وروح الفريق.

المميزات والفوائد

• فرصة عمل في بيئة مهنية تركز على الأكلات الشعبية.
• مكانة في أحد البوفيهات المميزة داخل السعودية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك المحددة في تحضير الطعمية والكوارع، واذكر أنواع الأكلات التي تجيدها.
• جهز نموذجاً لبعض الوصفات أو صوراً لأعمالك السابقة (إن أمكن) لتقديمها خلال المقابلة.
• تأكد من تحديث رقم واتساب الخاص بك، حيث أن التواصل يتم عبر هذه المنصة فقط.
• كن دقيقاً في الرد على الرسائل، وأظهر احترافية في التعامل.