مطلوب عامل خبز صاج وخبز تركي فوري – إقامة وتأمين

عن الوظيفة

نبحث عن عامل خبز صاج وخبز تركي محترف للعمل في مطعم شاورما وفطائر شهير داخل السعودية. هذه الوظيفة تتطلب مهارة عالية في إعداد خبز الصاج والتركي بطريقة تقليدية تضمن الجودة والطعم الأصيل. ستنضم إلى فريق متكامل في مطعم يقدم أطباق الشاورما والفطائر، مع توفير الإقامة الكاملة وكرت البلدية ساري المفعول لضمان استقرارك الوظيفي.

المهام والمسؤوليات

• إعداد خبز الصاج وخبز تركي طازج يومياً وفقاً للوصفات المعتمدة.
• ضبط حرارة الصاج والتنور للحصول على خبز مثالي من حيث النضج والملمس.
• العمل بشكل متزامن مع خط إنتاج الشاورما والفطائر لتلبية طلبات الزبائن بسرعة.
• المحافظة على نظافة مكان العمل والأدوات، وتطبيق معايير الصحة والسلامة الغذائية.
• مراقبة جودة الخبز قبل التقديم، وإعادة تصنيع أي كمية غير مطابقة للمواصفات.
• المساعدة في تحضير العجائن والحشوات الأساسية عند الحاجة.
• الالتزام بمواعيد الورديات المحددة وعدم التأخير لضمان سير العمل.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال خبز الصاج والخبز التركي (أو في فنون العجائن المشابهة).
• إتقان كامل لطرق إعداد العجين والرق، بما في ذلك التعامل مع الحرارة العالية.
• مقيم في السعودية أو على استعداد للانتقال فوراً.
• قادر على تحمل ضغط العمل في المطاعم عالية الطلب.
• يفضل من لديه إقامة سارية، لكن يمكن التقديم لمن تنطبق عليه شروط العمل.
• العمر بين 22 و45 سنة، مع لياقة بدنية تسمح بالوقوف لفترات طويلة.

المميزات والفوائد

• إقامة كاملة (سكن مجهز) تغطي جميع الاحتياجات الأساسية.
• كرت بلدية ساري المفعول – وهو تأمين صحي رسمي يغطي العلاج والأدوية.
• بيئة عمل مهنية ومستقرة على مدار العام.
• التدريب على معدات المطبخ الخاصة بخط الشاورما والفطائر.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية أو مقابلتك سنين الخبرة المحددة في خبز الصاج والخبز التركي، واذكر اسم المطاعم السابقة.
• حضّر عرضاً عملياً: إن أمكن، قدّم نموذجاً مصوراً لمنتجاتك السابقة (خبز صاج/تركي جاهز) لإثبات جودة شغلك.
• كن مرناً مع مواعيد العمل الليلية أو في عطلات نهاية الأسبوع، لأن المطاعم تشهد ذروة طلب خلال هذه الفترة.
• جهّز وثائقك الشخصية (إقامة – جواز – شهادة خبرة) مسبقاً لتسريع عملية التعاقد.