وظيفة معلم معجنات في أبوظبي – خبرة وإقامة قابلة للإعارة

يعلن مطعم فلسطيني أردني في مدينة أبوظبي عن حاجته لتعيين معلم معجنات محترف – شيف معجنات أو اختصاصي عجائن – يمتلك خبرة عملية سابقة في العمل بمدينة الخبر. تتطلب الوظيفة مرشحاً حاصلاً على إقامة قابلة للإعارة، على أن يحدد الراتب خلال المقابلة الشخصية.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتجهيز المعجنات العربية والفطائر بأنواعها وفقاً للوصفات المعتمدة.
• الإشراف على عمليات العجن والتخمير لضمان جودة القوام.
• تنفيذ تقنيات الحشوات والتزيين بما يتناسب مع قائمة المطعم.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتلبية الطلبات اليومية.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة سابقة في مجال المعجنات والعجائن العربية.
• سبق العمل في مدينة الخبر أو بيئة مشابهة.
• إقامة قابلة للإعارة (قابلة للنقل).
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط.
• الإلمام بتقنيات العجائن المخمرة والرق اليدوي.

المميزات والفوائد:

• راتب يتم تحديده بالاتفاق خلال المقابلة الشخصية.
• فرصة عمل في مطعم متخصص بأجواء احترافية.

نصائح للتقديم الناجح:

• أبرز خبرتك السابقة في المعجنات الشرقية خلال سيرتك الذاتية.
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم.
• جهز نماذج من أعمالك أو صوراً للمعجنات التي أعددتها.
• كن مستعداً لذكر تفاصيل عملك في مدينة الخبر بدقة.