نُشر في: 2026-07-29
مطلوب مدير صالة مطاعم في الأحساء - وظائف السعودية 2025
تعلن إحدى شركات المطاعم الرائدة في مدينة الأحساء (المنطقة الشرقية) عن حاجتها لشغل وظيفة مدير صالة (مشرف صالة / مدير تشغيل مطعم) للإشراف على سير العمل في قاعة الطعام وإدارة فريق الخدمة. تتطلب الوظيفة شخصاً يتمتع بروح القيادة والقدرة على ضمان تجربة ضيافة استثنائية للعملاء، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة.
المهام والمسؤوليات
- الإشراف على فريق العمل في الصالة وتوزيع المهام اليومية لضمان سير العمل بسلاسة.
- متابعة جودة الخدمة المقدمة للعملاء والتعامل مع أي استفسارات أو شكاوى بشكل فوري.
- التنسيق مع قسم المطبخ لضمان سرعة تجهيز الطلبات وتقديمها بالشكل المطلوب.
- مراقبة نظافة الترتيب في الصالة ومناطق الجلوس والتأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة.
- إدارة الحجوزات وتنظيم دخول العملاء وفقاً للسعة الاستيعابية للمطعم.
- المساهمة في تدريب الموظفين الجدد على إجراءات العمل وسياسات الخدمة.
- إعداد تقارير دورية عن أداء الصالة واقتراح تحسينات لرفع كفاءة التشغيل.
الشروط والمتطلبات
- خبرة سابقة في مجال إدارة الصالات أو المطاعم (يفضل لا تقل عن سنتين).
- مهارات قيادية قوية وقدرة على تحفيز الفريق.
- إلمام بمعايير خدمة العملاء وأنظمة نقاط البيع (POS) الأساسية.
- اللباقة وحسن المظهر والقدرة على التعامل مع ضغوط العمل.
- الرغبة الجادة في العمل ضمن بيئة مطاعم ديناميكية.
- الإقامة في مدينة الأحساء أو القدرة على الانتقال إليها.
المميزات والفوائد
لم يتم الإعلان عن المزايا بشكل محدد في الإعلان الأصلي، ويمكن للراغبين مناقشة التفاصيل خلال مرحلة المقابلة.
نصائح مهنية لزيادة فرص قبولك
- أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المطاعم مع ذكر أمثلة عن إدارة فريق.
- أكد على مهاراتك في التعامل مع العملاء وحل المشكلات بشكل استباقي.
- جهز رسالة تعريفة مختصة توضح شغفك بصناعة الضيافة والرغبة في الانضمام للفريق.
- تأكد من تحديث بيانات التواصل وتوفر المرونة للعمل في أوقات الذروة.
انتهز الفرصة الآن وأرسل سيرتك الذاتية لتصبح جزءاً من فريق عمل محترف في قطاع المطاعم.