مطلوب معلم خبز ومشويات لبناني للعمل في الدمام حي الفيصلية السعودية

عن الوظيفة

نحن بحاجة إلى معلم خبز ومشويات (خباز لبناني) متمرس للعمل في مطعم بمدينة الدمام، وتحديداً في حي الفيصلية على شارع أبو بكر الصديق. تتطلب هذه الوظيفة شخصاً ماهراً في تحضير الخبز اللبناني والمشويات التقليدية، مع القدرة على العمل ضمن فريق في بيئة مطعم نشطة. المرشح المثالي سيكون مسؤولاً عن إنتاج خبز طازج ومشويات عالية الجودة تلبي توقعات الزبائن.

المهام والمسؤوليات

• تحضير العجائن اللبنانية وخبزها مثل الخبز العربي والمناقيش والبيتزا.
• إعداد المشويات اللبنانية المتنوعة كالكباب والشيش طاووق والريش والكفته.
• الإشراف على جودة الطهي وضمان النضج المثالي والتقديم الجيد.
• المحافظة على نظافة منطقة العمل وجميع الأدوات والمعدات.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة ودقة تحضير الطلبات.
• مراقبة المخزون من المواد الخام وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتزويد.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة أثناء التحضير والطهي.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال الخبز والمشويات ويفضل ذو خبرة لبنانية.
• معرفة جيدة بطرق تحضير العجائن والمشويات على الفحم أو الفرن.
• القدرة على العمل في الدمام والانتظام في المواعيد.
• مهارات العمل ضمن فريق والتواصل الجيد.
• الالتزام بمعايير النظافة والجودة.

المميزات والفوائد

لم تذكر المزايا الإضافية في الإعلان الأصلي، وسيتم مناقشة التفاصيل خلال المقابلة الشخصية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• قم بإبراز خبرتك السابقة في الخبز والمشويات اللبنانية في سيرتك الذاتية.
• كن مستعداً لاختبار عملي يقيّم مهاراتك في العجن والشوي أثناء المقابلة.
• أظهر معرفتك بأنواع العجائن والتتبيلات التقليدية لتميّز نفسك عن المتقدمين الآخرين.
• تأكد من تحديث معلومات الاتصال الخاصة بك لتلقي الرد بسرعة.