مدير مطعم في شركة كبرى – وظائف في حائل، الباحة، عرعر والخرج

عن الوظيفة

تعلن شركة مطاعم كبرى عن توفر وظيفة مدير مطعم في فروعها المنتشرة في مناطق حائل، الباحة، عرعر والخرج. يتطلب المنصب خبرة سابقة في مجال المطاعم، مع تفضيل للمتقدمين الذين عملوا لدى علامات تجارية معروفة. كما يشترط امتلاك حسن المظهر واللباقة في التعامل مع العملاء، والمعرفة التامة بأنظمة تشغيل المطاعم واشتراطات البلدية. يهدف الدور إلى ضمان سير العمليات اليومية وفقًا للمعايير التشغيلية والمتطلبات القانونية.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف على تشغيل المطعم اليومي وضمان جودة الخدمة.
• التأكد من الالتزام بأنظمة تشغيل المطاعم المعتمدة.
• متابعة تطبيق اشتراطات البلدية والمعايير الصحية.
• الحفاظ على مظهر الموظف واللباقة في التعامل مع الزوار.
• العمل وفق معايير العلامات التجارية المعروفة وضمان اتساق التجربة.
• تدريب وتوجيه الفريق على إجراءات التشغيل القياسية.
• مراقبة المخزون وإدارة الموارد لتحقيق الكفاءة.
• معالجة شكاوى العملاء وتحسين مستويات الرضا.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال المطاعم.
• خبرة في العمل لدى علامات تجارية معروفة في قطاع المطاعم.
• حسن المظهر واللباقة في التواصل مع العملاء.
• المعرفة التامة بأنظمة تشغيل المطاعم واشتراطات البلدية.
• القدرة على العمل في فروع متعددة (حائل، الباحة، عرعر والخرج).
• مهارات قيادية وإشرافية على فريق العمل.
• الاستعداد للعمل بنظام نوبات وفقًا لاحتياجات الفرع.

المميزات والفوائد

لم يتم ذكر مميزات أو فوائد محددة في الإعلان الأصلي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• ابرز خبرتك مع العلامات التجارية المعروفة في السيرة الذاتية.
• استعد لإظهار معرفتك بأنظمة تشغيل المطاعم واللوائح البلدية خلال المقابلة.
• احرص على appearance professional ومهارات التواصل الفعّال مع العملاء.
• قدم أمثلة ملموسة عن تحسينات قمت بها في مطاعم سابقة، مثل تقليل الهدر أو زيادة رضا الزبائن.
• أظهر قدرتك على قيادة فريق وتحقيق أهداف التشغيل من خلال قصص نجاح سابقة.