نُشر في: 2026-07-21
مشرف مشتريات في فندق حفاوة بالمدينة المنورة - خبرة 3 سنوات
يعلن فندق حفاوة في المدينة المنورة عن حاجته لتعيين مشرف مشتريات (مسؤول مشتريات/اختصاصي مشتريات) ذو خبرة في إدارة المشتريات الفندقية، خاصة في قطاع الأغذية والمشروبات. سيكون المرشح مسؤولاً عن إدارة عمليات الشراء لضمان جودة المواد وتوفرها بأفضل التكاليف.
المهام والمسؤوليات:
- الإشراف على عملية شراء المواد الغذائية والمشروبات والمستلزمات الفندقية.
- التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل الأسعار والشروط.
- إدارة المخزون وضمان عدم نقص المواد الأساسية.
- متابعة أوامر الشراء والتأكد من مطابقتها للمواصفات.
- الحفاظ على قاعدة بيانات الموردين وتقييم أدائهم.
- التنسيق مع الأقسام الأخرى لتحديد الاحتياجات.
- إعداد تقارير المشتريات الدورية.
الشروط والمتطلبات:
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال المشتريات.
- يفضل من لديه خبرة سابقة في قطاع الأغذية والمشروبات.
- مهارات تفاوض وتحليل قوية.
- إجادة استخدام أنظمة إدارة المشتريات والمخزون.
- القدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات.
- مؤهل مناسب في إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
المميزات والفوائد:
- بيئة عمل مهنية في فندق حفاوة بالمدينة المنورة.
- فرصة للتطور الوظيفي في قطاع الضيافة.
- رواتب وحوافز تنافسية حسب الخبرة.
نصائح للقبول في هذه الوظيفة:
- أظهر معرفتك بسلسلة التوريد في الفنادق وخاصة الأغذية والمشروبات.
- جهز أمثلة على نجاحاتك في تقليل التكاليف أو تحسين الجودة.
- أبرز مهاراتك في التفاوض وإدارة الموردين.
- كن مستعداً لإجراء مقابلة تركز على السيناريوهات العملية.