معلم مشويات في جدة - فرصة عمل مميزة

نبحث عن معلم مشويات محترف للانضمام إلى فريق عملنا في أحد مطاعم جدة الشهيرة. الوظيفة تتطلب خبرة في إعداد وتقديم المشويات بأنواعها، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة. الموقع: جدة، المملكة العربية السعودية. نرحب بالمرشحين ذوي الإقامة أو الزيارة السارية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز المشويات (لحم، دجاج، كباب، شيش طاووق) وفقاً للوصفات المحددة.
• تشغيل وصيانة معدات الشوي بشكل يومي.
• مراقبة جودة ونضج اللحوم والتأكد من تقديمها بأفضل شكل.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في منطقة العمل.
• إدارة المخزون من اللحوم والتوابل والإبلاغ عن الاحتياجات.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة التجهيز والتقديم.
• تطوير وصفات جديدة للمشويات بما يتناسب مع ذوق العملاء.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشويات.
• إقامة أو زيارة سارية المفعول.
• الإقامة في جدة أو القدرة على الانتقال إليها.
• إتقان مهارات الشوي على الفحم والغاز.
• معرفة جيدة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• قدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.

المميزات والفوائد

• فرصة عمل مستقرة في مطعم مميز بجدة.
• بيئة عمل احترافية وداعمة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المشويات مع ذكر أنواعها.
• تأكد من تحديث بيانات الإقامة أو الزيارة قبل التقديم.
• حضر نماذج من أعمالك أو صوراً للمشويات التي أعددتها سابقاً.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة.