مطلوب مشغل فحم وشواية لمطعم بخاري في بريدة

عن الوظيفة

مطلوب عامل فحم وشواية (مشغل فحم – طباخ مشاوي – مسؤول شواية) للعمل في مطعم بخاري بمدينة بريدة، منطقة القصيم، المملكة العربية السعودية. تتطلب الوظيفة إتقان التعامل مع الفحم والشواية وإعداد المشاوي بجودة عالية ضمن فريق مطعم متخصص في المأكولات البخارية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير الفحم وتشغيل الشواية وضبط درجات الحرارة المناسبة لشواء اللحوم والدجاج.
• إتقان تقنيات الشواء على الفحم للحصول على نكهة مميزة وجودة عالية.
• الإشراف على تحضير اللحوم وتتبيلها قبل عملية الشواء.
• المحافظة على نظافة منطقة الشواية والأدوات المستخدمة.
• التأكد من جودة الطعام المقدم ومراقبة نضج المشاوي.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال أوقات الذروة.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.

الشروط والمتطلبات

• الجنسية بنغالية (حسب ما ورد في الإعلان).
• خبرة سابقة في العمل على الفحم والشواية في مطاعم بخاري أو مشابهة.
• إجادة التعامل مع الأفران ومعدات الشواء.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.
• الإقامة القانونية في السعودية.

المميزات والفوائد

فرصة عمل في مطعم بخاري بمدينة بريدة، مع إمكانية اكتساب خبرة مهنية في مجال الشواء والمشاوي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول

• أظهر في مقابلتك إتقانك العملي لتقنيات الشواء على الفحم وجودة طهي المشاوي.
• ركز على خبرتك السابقة في مطاعم بخاري أو شوايات مشابهة.
• أكد على التزامك بالنظافة والسلامة الغذائية في بيئة العمل.
• كن مستعداً للعمل في أوقات الذروة وضغوط المطبخ.
• أظهر مهاراتك في العمل ضمن فريق والتنسيق مع الزملاء.