مطلوب شيف ساخن غربي لمطبخ كاترينج في السعودية - سكن متوفر

عن الوظيفة

نبحث عن شيف ساخن غربي (طاهٍ محترف للمأكولات الغربية) للعمل في مطبخ مركزي متخصص في تجهيز الحفلات (كاترينج) داخل المملكة العربية السعودية. تتطلب الوظيفة إعداد أطباق غربية ساخنة بجودة عالية وبكميات كبيرة، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية. الراتب الإجمالي 3300 ريال، مع توفير السكن.

المهام والمسؤوليات

• إعداد الأطباق الرئيسية والمقبلات الساخنة وفقاً للمطبخ الغربي.
• تنظيم محطة الطهي وضمان سير العمل بكفاءة في المطبخ المركزي.
• الإشراف على جودة المكونات وطرق الطهي لضمان تقديم وجبات متسقة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتحضير الطلبات في الوقت المحدد للحفلات.
• المحافظة على معايير النظافة الشخصية ونظافة المعدات والأدوات.
• المساهمة في تطوير قوائم الطعام حسب متطلبات العملاء.
• مراقبة المخزون من المواد الغذائية وإبلاغ المشرف بالاحتياجات.

الشروط والمتطلبات

• ألا يزيد العمر عن 35 عاماً.
• إقامة سارية المفعول داخل المملكة.
• خبرة سابقة في إعداد المأكولات الغربية (يفضل في مطابخ الكاترينج أو المطاعم).
• إلمام بمعايير السلامة الغذائية مثل HACCP.
• القدرة على العمل بنظام المناوبات وتحت الضغط.
• إجادة التواصل مع الفريق وروح التعاون.

المميزات والفوائد

• راتب إجمالي 3300 ريال شهرياً.
• سكن مجاني.
• إمكانية نقل الكفالة بعد فترة التجربة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك في إعداد أطباق غربية مثل اللحوم المشوية والمعكرونة والسلطات.
• ركّز على قدرتك على العمل في مطبخ عالي الإنتاجية وإدارة الوقت تحت الضغط.
• أرفق صوراً لأعمالك السابقة إن أمكن، خاصة من الحفلات أو المناسبات الكبيرة.
• تأكد من تحديث بيانات إقامتك وتاريخ الميلاد في الطلب لتوافق الشروط.