مطلوب طباخ محترف للولائم والمناسبات بالرياض

عن الوظيفة

نبحث عن طباخ محترف وذو خبرة واسعة في إعداد الولائم والذبائح والطبخ الشعبي، للعمل ضمن فريق متميز في مدينة الرياض. يتطلب الدور مهارات عالية في الطهي والنظافة والالتزام بالمواعيد، مع القدرة على العمل تحت ضغط في المناسبات الكبيرة. نحن نبحث عن شيف متمكن يجيد فنون المطبخ الشعبي السعودي وأساليب تحضير الذبائح والولائم للمناسبات الاجتماعية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الولائم الكبيرة والمناسبات الخاصة بأعلى جودة.
• الإشراف على ذبائح اللحوم وتجهيزها وفق المعايير المطلوبة.
• طهي الأطباق الشعبية السعودية والعربية بمهارة واحترافية.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل العمل.
• الالتزام بالمواعيد المحددة لتسليم الوجبات في الوقت المناسب.
• التعامل مع فريق العمل والزبائن بلباقة وحسن استقبال.
• إدارة ضغط العمل خلال فترات الذروة والمناسبات المزدحمة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة مثبتة في طبخ الولائم والمناسبات لا تقل عن سنتين.
• إتقان الطبخ الشعبي والولائم والذبائح.
• نظافة شخصية عالية واهتمام بجودة الطعام.
• الالتزام التام بالمواعيد والجدول الزمني.
• قدرة على تحمل ضغط العمل والعمل الجماعي.
• يفضل وجود نماذج أعمال أو صور سابقة للولائم التي تم إعدادها.
• يفضل إجادة القيادة لتسهيل التنقل.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• قم بتجهيز ملف بصري يضم صوراً لأعمالك السابقة في الولائم والمناسبات.
• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك في الطبخ الشعبي والتعامل مع الذبائح.
• تأكد من أن مراجعك السابقة يمكنها تأكيد التزامك بالمواعيد وجودة الطهي.
• جهز قائمة بالأطباق التي تجيد إعدادها بشكل خاص.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ لإظهار مهاراتك.