مطلوب معلم مشويات متخصص في الدجاج واللحم بالرياض

عن الوظيفة: يعلن مطعم في مدينة الرياض عن حاجته لتوظيف معلم مشويات متخصص في تحضير الدجاج واللحم. سيعمل المرشح في فرع المطعم بحي السويدي، ضمن فريق متكامل يقدم أشهى المأكولات المشوية. الوظيفة تتطلب خبرة في مجال الشوي وإتقان التعامل مع مختلف أنواع اللحوم والدجاج.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وتجهيز الدجاج واللحم وفقاً للمعايير المطلوبة.
• إتقان فن الشوي على الفحم أو الصاج حسب الطلب.
• الحفاظ على جودة ونكهة الأطباق المقدمة.
• تنظيم مكان العمل وضمان نظافة أدوات الشوي.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتسريع عمليات التقديم.
• مراقبة مخزون اللحوم والتأكد من توفرها باستمرار.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال المشويات.
• إتقان تحضير الدجاج واللحم بطرق متنوعة.
• الإلمام بتقنيات التتبيلة والتوابل المناسبة.
• القدرة على العمل تحت ضغط في أوقات الذروة.
• الالتزام بالمواعيد والنظام.
• يفضل من لديه خبرة في المطاعم السعودية.

المميزات والفوائد: لم يتم تحديد مزايا إضافية في الإعلان الأصلي، لكن فرصة العمل في مطعم نشط بحي السويدي تعد فرصة مميزة لاكتساب الخبرة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في تحضير المشويات، خاصة الدجاج واللحم.
• تحدث عن إلمامك بأنواع التتبيلات وطرق الشوي المختلفة.
• أكد على قدرتك على العمل ضمن فريق وفي بيئة سريعة.
• جهز قائمة بالأطباق التي تتقن إعدادها لتقديمها أثناء المقابلة.