نُشر في: 2026-07-25
معلم بيتزا وفطائر فرن كهربائي - الرياض مخرج 29
نبحث عن معلم بيتزا وفطائر متخصص في العمل على الفرن الكهربائي، للانضمام إلى فريقنا في مدينة الرياض (مخرج 29). هذه الوظيفة تتطلب خبرة عملية في إعداد البيتزا والفطائر بأنواعها، مع إتقان استخدام الفرن الكهربائي لضمان جودة المنتج وسرعة الإنجاز. المرشح المثالي سيكون مسؤولاً عن تحضير العجائن والحشوات، ومراقبة عملية الخَبز، والحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية.
المهام والمسؤوليات
- تحضير عجائن البيتزا والفطائر بأنواعها وفقاً للوصفات المعتمدة.
- تشغيل الفرن الكهربائي وضبط درجات الحرارة المناسبة لكل نوع من المعجنات.
- إعداد الحشوات المتنوعة (جبن، خضروات، لحوم) وتوزيعها بشكل متساوٍ.
- مراقبة عملية الخَبز لضمان النضج التام واللون الذهبي المطلوب.
- الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات بشكل مستمر.
- التأكد من توفر المواد الخام وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتزويد.
- الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية أثناء التحضير والتقديم.
الشروط والمتطلبات
- خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في إعداد البيتزا والفطائر باستخدام الفرن الكهربائي.
- إتقان مهارات العجن والتشكيل والحشو بدقة عالية.
- القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في أوقات الذروة.
- الإلمام بمعايير النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.
- الالتزام بالمواعيد والانضباط في الحضور.
- يفضل من لديه خبرة في المطاعم أو محلات المعجنات.
المميزات والفوائد
- فرصة عمل مستقرة في مطعم بموقع حيوي في الرياض.
- بيئة عمل مهنية تدعم التطور الوظيفي.
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة
- أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك المحددة مع الفرن الكهربائي واذكر أنواع البيتزا والفطائر التي تجيدها.
- تأكد من إرفاق صور لأعمالك السابقة إن أمكن، فهذا يعزز فرصك بشكل كبير.
- كن مستعداً لاختبار عملي أثناء المقابلة يثبت مهاراتك في العجن والتشكيل والخَبز.
- أظهر التزامك بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، فهي أولوية في هذا المجال.